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茶叶的定位是啥它的目标消费群体是啥群体茶叶究竟是大众消费品还是小众的爱好品

茶叶属于食品，目前有很多茶食品，茶保健品，或者出现在饮料中。
茶叶作为世界三大饮料之一，不仅可以食用，还能作为药用，至于定位嘛，或许是为了让更多的人喝茶，能够取代咖啡，至少先在中国这样。
其实茶叶是大众消费品，2016年的时候，在我国人均消费量就要三斤，目前主要消费群体是30岁以上的人。
如何让青少年喜欢上茶，让更多的人懂茶爱茶，是我们的目标。
■网友的回复
题主一次性问了三个问题，而且这三个问题都是当下茶叶行业发展过程中必须要面对的问题。其实这三个问题所要表达的意思是相同的。
啥？！！！
表着急，咱们慢慢梳理。
茶叶的定位是啥它的目标消费群体是啥群体茶叶究竟是大众消费品还是小众的爱好品
首先，茶叶的定位是什么？！！！
这也太难了吧，如果把这个问题回答了。那人是有点东西的！！！
茶叶的定位是啥它的目标消费群体是啥群体茶叶究竟是大众消费品还是小众的爱好品
【茶叶的定位是啥它的目标消费群体是啥群体茶叶究竟是大众消费品还是小众的爱好品】 以笔者拙见，目前茶叶定位大致可分为：
1）奢侈品；
2）艺术品；
3）日耗品。
一、哈？奢侈品？茶叶还有奢侈品？
那你真是大惊小怪的了，你可能没听过一句话：世界三大奢侈喜好：茶、户外、摄影！
虽然是戏称，但也能反映出当下高端茶叶市场的火热。
茶叶的定位是啥它的目标消费群体是啥群体茶叶究竟是大众消费品还是小众的爱好品
云南金瓜贡茶最高拍卖价：350万元/公斤
以收藏来看，金瓜贡茶无疑是现存的陈年普洱茶中的绝品，在港台茶界，被称之为“普洱茶太上皇”。金瓜贡茶已是“神茶”，只有供人们参观供奉了。现行世的所谓金瓜贡茶，皆是后来某些茶厂的跟风之作，不足以信。
茶叶的定位是啥它的目标消费群体是啥群体茶叶究竟是大众消费品还是小众的爱好品
武夷山母树大红袍最高拍卖价：1040万元/公斤
母树大红袍，清代即已名扬天下的大红袍母树现存仅6株，生长于武夷山景区天心岩九龙窠，树龄350年左右，每年能产500克左右的大红袍茶。传说清朝进贡茗茶，只有皇帝才有专利享用。如今已被列入《世界遗产名录》，绝对的珍稀茶种，在2006年政府已禁采。“史上最贵”已不足表述，因为它早已无价。
看到上述的“天价茶”，是否感觉到茶的奢侈？！！！
二、在普通人眼里
茶就是一杯饮品
而在艺术家眼里
茶可以成为他们创作的灵感
创造出各种各样的艺术作品
每一件都令人大开眼界
茶叶书法
茶叶的定位是啥它的目标消费群体是啥群体茶叶究竟是大众消费品还是小众的爱好品
茶百戏
茶叶的定位是啥它的目标消费群体是啥群体茶叶究竟是大众消费品还是小众的爱好品
还有茶末画、茶雕刻等等以茶为基础的艺术创作。
三、当然，茶最基础的属性就是日常饮品，茶由最初的药用，过度到食用，到现在的饮用，一直作为人们日常生活用品，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。
好了，将茶叶的定位给明确之后，后面的问题答案也就非常清晰了。不同的定位面向的消费群体不同，可能作为奢侈品和艺术品来说，茶叶是小众的爱好，而作为日常消耗品来说，就是大众消费品了！
当然，茶叶的相关知识与问题还有很多很多，上面仅是笔者个人的拙见。小编希望和题主一起继续学习博大精深的中国茶叶知识。
（图片来源网络）
■网友的回复
1、如何定位？
茶叶是有广泛消费群体的饮品，上到政府首脑、下到普通老百姓、从国外到国内、从少数民族到北上广深...茶叶是百发齐放，切入一个方向或者多个方向都有客户群，所以如何定位，这个跟你的目标、拥有的资源有关。
2、茶叶是大众消费品还是小众的爱好品？
我们的观察，现在年轻人喝茶的越来越多，未来世界人们喝茶的会越来越多（文化输出），从这个角度，茶叶是大众消费品。


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