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#猪肉#突然！涨了( 二 )


农产品分析师表示 ， 反弹最根本的原因是国内的生猪供应相对比较紧缺 ， 这拨价格上涨也是生猪价格先开始 。 另外 ， 前段时间猪肉价格下跌很多 ， 导致一些地区出现了养殖户压栏不出售的现象 。
虽然养猪业正处在大好行情之下 ， 不过下游的屠宰工厂毛利却出现了大幅下降 。
2020年6月 ， 生猪自繁自养盈利值为2010.33元/头 ， 同比涨幅达到471.33% 。 而下游生猪屠宰企业毛利均值却是-2.87元/头 ， 相比去年同期减少了48.93元 ， 鲜品屠宰亏损严重 。
业内人士告诉记者 ， 这是由于屠宰场有长期固定客户 ， 每天的屠宰量较为固定 ， 因此在生猪紧缺的情况下不得不高价收猪所致 。
专家：
未来猪肉价格将微涨后回落
接下来 ， 猪肉的价格还会继续上涨吗？中长期猪肉价格又会呈现怎样的走势？
在浙江嘉兴市的一家肉食品加工厂里 ， 记者见到 ， 早上刚到的一批排酸完成的白条猪在进行分割加工 。
工作人员告诉记者 ， 工厂加工采用订单制 ， 近期订单量明显增加 ， 每天的加工量已经超过了去年同期水平 。
生猪行业分析师表示 ， 7月生猪供应量仍偏紧 ， 猪价有小幅上涨可能 。 而进入8到11月 ， 养殖企业生猪复产的效果将陆续显现 ， 生猪供应量逐步增加 ， 猪价有下滑的可能 。 受此影响 ， 猪肉价格或先微涨后回落 。
◆来源：央视财经（cctvyscj）
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本期编辑：六道
值班主任：杜蕾娜


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