兵器数据库|却是粮食牛肉出口大国，这是咋做到的?，印度饥饿人口占全球27%
印度的国土面积不到300万平方公里 ， 人口却高达超过13亿多 ， 然而很多人不知道印度却是一个粮食出口大国 ， 其中的水稻出口量更是占世界第一 ， 每年都有约1200万吨的出口量 。
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首先肯定的是 ， 印度是缺乏粮食的 。 根据数据的显示 ， 如果印度不出口粮食 ， 勉强还可以达到自给自足 ， 让人民能够吃饱肚子 ， 一旦出口难免会让部分人粮食不够饿肚子 。 根据联合国的调查数据 ， 印度在世界118个发展中国家中 ， 饥饿指数排名第97 ， 属于普遍性的严重饥饿程度 ， 印度的饥饿人口占全球的27% 。 也就是说 ， 印度的粮食出口是建立在人们饿肚子的基础上的 。
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印度的粮食产量 。 印度是一个农业大国 ， 耕地面积达1.56亿公顷 ， 处于世界第一的位置 ， 但印度的粮食产量并不是世界第一 ， 而是排名第三(3亿多吨) 。 印度到现在都没有完成土地革命 ， 这是饿肚子的根源 。 印度的土地掌握在高种姓的地主手里 ， 它们占据印度农业土地的74% ， 剩下的被其它地主占据 ， 普通农民并没有土地 。 与此同时印度又是一个农业大国 ， 工业制品出口并不强 ， 需要出口粮食换取外汇 ， 因此印度大量出口粮食 。 有人问 ， 那农民怎么办?吃两顿饭 ， 不要吃饱 ， 尽量省着吃呗 ， 能咋办 ， 它们又没有土地 。
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【兵器数据库|却是粮食牛肉出口大国，这是咋做到的?，印度饥饿人口占全球27%】此外 ， 印度的饮食结构也是能够出口稻米的一个重要原因 。 印度人喜欢吃豆类 ， 每年都要进口超过数百万吨的各种豆类 ， 包括大量的玉米 。 另外 ， 从种植结构来说 ， 印度的蔬菜之类的食用量少 ， 能够把更多的土地用于稻米种植 。 当然 ， 气候也是一个原因 ， 印度的北部恒河平原是印度稻米种植的粮仓 。 只不过印度的农业技术并不先进 ， 粮食产量并不高 ， 农业还处于相对原始落后的状态 。
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下面说说印度牛肉出口的问题 。 印度人视牛为“神兽” ， 印度教义中的三大神之一的“湿婆”的坐骑就是一头印度本地的“瘤牛” ， 之所以叫“瘤牛”是因为这种牛的脖子上有一个类似瘤子的“驼峰” 。 印度是不允许杀牛的 ， 而是崇拜牛 ， 有专为牛建的养老院 ， 经常能够看到牛在大街上悠哉悠哉地溜达 ， 而且数量非常庞大 。
既然如此 ， 印度出口的牛肉从哪里来呢?其实 ， 印度除了种姓制度存在人的区别 ， 牛也是有区别的 ， 这个“低等牛"就是水牛 。 水牛是用来宰杀的 ， 印度的水牛肉出口仅2017年上半年 ， 就达到608,750吨 。 有人统计过 ， 如果印度把城乡中那些流浪的所谓神牛也用来出口 ， 出口量会翻番 ， 而且可以减少牛对粮食植物的破坏 ， 也可以减少牛满为患的烦恼 。
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不过 ， 牛的神话般的地位根植于印度教义中 ， 像种姓制度一样很难改变的 ， 这样的提议自然不会被考虑 。
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