常见病手册|40多岁女性“养生、护肤、延缓衰老”最佳食品( 二 )
辣椒种子-Chia种子含有纤维、omega-3s、用于骨骼健康的镁和完整的植物蛋白质 。 因为这些微小而强大的种子能很好地吸收水分 ， 所以吃辣椒也被认为有助于提高饱腹感 。
洋葱富含保护性抗氧化剂维生素C ， 维生素B能促进健康的新陈代谢 ， 钾可以稳定血压 。
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胡萝卜-胡萝卜除了含有钾、纤维和维生素K外 ， 还含有β-胡萝卜素 ， 这是它们生机勃勃的橙色色调的原因 。 然后 ， 这种色素被转化为维生素A ， 一种增强免疫力、对眼睛友好的营养物质 ， 40多岁的时候 ， 吃更多富含维生素A的食物比以往任何时候都更重要 ， 因为它们也能保护你的眼睛免受白内障的伤害 。
西兰花-富含帮助消化的纤维 ， 这种十字花科蔬菜富含抗氧化剂、植物营养素和维生素C、B6和A-所有这些都能帮助你预防癌症、糖尿病、心脏病、老年痴呆症和其他慢性疾病 。
鸡肉-低脂肪和低卡路里 ， 鸡肉是减肥的主食 。
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甘薯-这些鲜橙根是健康的碳水化合物来源之一 ， 因为它们含有纤维、镁、钾、维他命C和A 。
番茄--在沙拉、酱汁、沙拉和三明治中发现 ， 这些多汁、辛辣的水果是营养超级明星 。 特别是红色的西红柿 ， 富含番茄红素 ， 这是一种类胡萝卜素 ， 有助于降低患慢性病的风险 。 低卡路里 ， 高钾 ， 高锌 ， 高维生素C 。
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蘑菇-与其他食物相比 ， 蘑菇含有更多的两种重要抗氧化剂：谷胱甘肽 。 尤以减轻氧化应激而闻名 ， 而氧化应激会加剧衰老和癌症、老年痴呆症等疾病 。 此外 ， 蘑菇中还含有维生素D ， 而维生素D通常是通过阳光获得的 。
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