小串|颇有老式烧烤的小串味儿，特别香~吃遍大连丨街巷里的小烧烤
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夏天 ， 夏天 ， 悄悄来临 。
对于酷爱小烧烤的滨城人 ，
真是心潮澎湃 ，
城市的夜晚 ，
可以没有晚风、没有虫鸣、没有星空 ，
但必须要有小烧烤！
烧烤真的是一种让人喜闻乐见的美食
一群人聚集在一块儿
一顿烤串下来
什么事儿都足以化为三个字：
“ 好痛快”！
一架烤炉 ，
几块红炭 ，
缕缕炊烟 ，
撸起~
胡同里烧烤
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在当地很知名 ， 以前是路边摊 ， 现在有店了 ， 在香工街车站后边的小区里 ， 真的是居民区里 ， 门头不大 ， 人气很旺的 。 据老板说有20多年了 。 羊肉大串、小串 ， 烤鲫鱼、烤鸡头、烤油边等等 ， 种类也不少 。
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大串、小串外焦里嫩 ， 肥而不腻的 。 烤羊腿、烤羊腰子、厚板筋 ， 都烤的吱吱冒油 ， 价格也实惠 。
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地址：大连市西岗区香炉礁松林巷1号
真碳大酒店
千万别以为是大酒店 ， 颇有点路边摊大排档的感觉 。 其实是一个小小的院子 ， 坐在小马扎上吃烧烤 。
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羊肉小串应该是它家的招牌 ， 羊肉肉质细嫩 ， 烤得火候也刚刚好 ， 有老式烧烤的那种小串味儿 ， 特别香 。
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麻辣小龙虾 ， 一铁盘子上桌 ， 虾肉饱满 ， 汤汁鲜香麻辣浓郁 。 还有一些下酒菜 ， 总之坐在院子里吃个小烧烤很舒服 。
地址：大连市沙河口区新华街122号
老邢烧烤
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不在街面上在胡同里 ， 只有四张桌子 ， 不是很大 。 羊肉串、牛肉串 ， 味道很有老式烧烤的那种味儿 。 肉筋是它家的主打 ， 烤到半透明 ， 香香的 。 油边儿、板筋、鸡胗 ， 都要尝一尝 。 它家还有一款特色烤鲅鱼 ， 去晚了就没吃上 。
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地址：大连市沙河口区春柳街凌云街39号
大成烧烤
八一路附近的粑粑小店 ， 环境很朴实 ， 但胜在有院子 ， 可以在院子里撸串 。 猪脆骨和鸡翅是必点的串串 ， 鸡翅一刨为二 ， 提前腌制的入味 ， 表皮涂上蜂蜜 ， 外酥里嫩的口感 ， 很好吃 。
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猪脆骨 ， 就是有点费牙 ， 但是越嚼越香 ， 非常下酒 。 筋皮 ， 烀得十分软嫩 ， 烤得软软糯糯的 。 附近的小伙伴可以去尝尝 。
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