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「饺子」高考前夕，煮上一锅得胜饺子，鲜美又滋补，元气满满，考出好成绩


「饺子」高考前夕，煮上一锅得胜饺子，鲜美又滋补，元气满满，考出好成绩
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「饺子」高考前夕，煮上一锅得胜饺子，鲜美又滋补，元气满满，考出好成绩

进入7月份 ， 距离高考就剩下几天的时间 ， 真真正正开始倒计时了 ， 其实这一段时间 ， 孩子学习压力大 ， 我家一日三餐基本上跟平时一样 ， 尽量不要去打破孩子已经形成的饮食习惯 ， 再有一点多注意营养的搭配 。 尽量做到蛋类、牛奶、鱼、肉类和豆制品品种多样 ， 多吃一些新鲜水果 ， 做到营养均衡就可以啦 。
在我们胶东地区 ， 有个规矩 ， 考试前要给孩子包饺子吃 ， 名曰“得胜饺子” ， 吉祥象征跟祝福 ， 考试前吃饺子 ， 饺子形如元宝 ， 寓意“收获丰满 ， 成功包圆” 。 这时候吃饺子 ， 还有一层含义 ， 就是肚子里有货不怕烧 ， 也就是寓意高考会像饺子一样圆圆满满、顺顺利利 ， 取得一个优异的成绩 ， 也是一种家长的心愿吧 。
高考前 ， 煮一锅得胜饺子 ， 鲜美又滋补 ， 元气满满 ， 考出好成绩 。 这次包的是水萝卜猪肉海鲜馅的饺子 。 猪肉、蛏子肉中富含蛋白质 ， 水萝卜被称为是菜中小人参 ， 这样的组合 ， 营养全面且容易消化吸收 ， 很适合即将面临高考的孩子们 。 希望这样的一锅饺子 ， 为孩子们送上美好的祝福 。
到了7月份 ， 正是水萝卜大量上市的季节 ， 这个菜营养丰富 ， 用它和猪肉、海鲜、韭菜一起搭配做馅 ， 一咬满嘴爆汁 ， 个顶个的鲜 。
【水萝卜猪肉海鲜饺子】
【食材】水萝卜8个 ， 韭菜一把 ， 猪肉200克 ， 蛏子肉一碗 ， 盐一茶匙 ， 生抽2茶匙 ， 蚝油适量 。
【做法步骤】1、将水萝卜清洗干净 。
2、将水萝卜擦丝后 ， 入锅焯水 。
3、将水萝卜丝过凉后 ， 挤干净水分 。
【「饺子」高考前夕，煮上一锅得胜饺子，鲜美又滋补，元气满满，考出好成绩】
4、将水萝卜丝、韭菜切末 ， 放入猪肉丁和蛏子肉丁 。
5、倒入适量的食用油 。
6、倒入盐和适量的生抽 。
7、加入蚝油后 ， 搅拌均匀 。
8、开始包饺子了 。
9、包好的饺子排排坐 。
10、将饺子煮熟 ， 趁热吃吧 。
小贴士：
1、水萝卜一定要焯水后 ， 让水萝卜丝变软后 ， 包饺子口感更好 。
2、如果没有肉 ， 用花蛤肉代替也是可以的 。
3、包饺子最好提前把面团和好 ， 醒好了才容易操作 。
您喜欢这个馅的水饺吗？做法简单 ， 营养丰富 ， 元气满满 。 我是原创作者小编 ， 一起聊聊吃的那些事儿 。 在美食的旅途中 ， 黄黄和您不见不散 。


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