老王|阿坝老司机说:你至少要去一次牛尾寨。( 二 )
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第一次上去 , 有点晚 , 没耍好久就下来了 。 第二次路过叠溪 , 又上去了一趟 , 碰到一个住在寨子里面的老阿妈 , 一问年龄 , 都有七十好几了 , 老阿妈招呼老王去她家吃饭 , 老王也拿出自备的干粮 , 啥子卤鸭子、锅盔跟老阿妈打平伙 。
老阿妈跟我们做了一个石板烧馍馍 。 当地采的石板 , 架在屋中间的火塘上 , 烤馍馍 , 烤干了又放到火塘的灰里头烤 。
烤熟了之后 , 掰开馍馍 , 香得很 。
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【老王|阿坝老司机说:你至少要去一次牛尾寨。】
老阿妈和老伴一起住 , 两个人都热情得很 , 吃饭的时候还拿出60度的散装高粱酒招待老王 。 老阿妈劝酒的礼仪是一套一套的哦 。 最让老王惊讶的是 , 老阿妈劝酒时一直称呼我们几个人“小哥哥”“小姐姐” , 喊得老王好高兴 。 后来一问才晓得 , 老羌寨里面他们都这样称呼外面来的客人 , 这是几百上千年的传统 。
“小哥哥”“小姐姐”的称呼 , 不是现在才有的 , 已经可以申请非物质文化遗产了 。
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后来老王在山下碰到老阿妈的女儿 , 她跟我们说 , 那个石板烧馍馍 , 看似很简单 , 其实火候很不好拿 。 老阿妈的女儿五十多岁了 , 她到现在为止 , 都拿不好火候 , 年轻人更没得哪个做得来了 。 可能再过几年这个手艺就不在了 。
看来这次老王是赚到了 , 走到老羌寨 , 竟然吃到了即将失传的石板烧馍馍 。
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牛尾寨的云上体验
就此结束
出行tips:
1、路线:从成都出发 , 沿国道213过茂县叠溪镇 , 从左边牛尾寨寨门上山七公里 , 抵达牛尾古寨 。
2、海拔:2800m左右
3、注意事项:受持续强降雨恶劣天气影响 , 阿坝州多地发生山体垮塌 , 导致交通中断 , 近期想要进山的朋友 , 还需多关注交通路况 , 做好防护应对措施!
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