儿科医生鲍秀兰|对照看看你错了几个，你给娃吃鸡蛋吃对了吗？这五个吃鸡蛋的误区
大家从小吃到大的营养品——鸡蛋 ， 富含优质蛋白 ， 拥有非常广泛的群众基础 ， 几乎可以称得上是辅食中的黄金选择 。 矛盾再大的婆媳 ， 在“吃鸡蛋好”这件事上总是可以达到高度一致 。 可是 ， 很多宝妈们给宝宝吃鸡蛋的方式是不对的哦 。 到底哪里做错了？大家一起看看吧！
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误区一：第一口辅食不忘蛋黄
很多宝妈觉得蛋黄营养价值高 ， 再加上补铁也很重要！所以一开始给宝宝添加辅食时就少不了鸡蛋黄 。
其实在刚开始给宝宝添加辅食的阶段 ， 宝宝的肠胃功能还并不完善 。 因此 ， 蛋黄反而会造成消化不良 。 其次 ， 对于蛋黄中的铁 ， 一般能吸收到的只有百分之三 。 要想补铁 ， 还不如直接服用一些铁补充剂来得快 。 不过可别自己乱用哦 ， 先问问医生再说 。
宝宝8个月大之后再逐量添加蛋黄（到宝宝1岁时才加到一整个鸡蛋的量） ， 一开始还是用含强化铁的米粉比较好 。
误区二：煎炒吃法
为了让宝宝吃得更香 ， 宝妈们就经常变着花样做鸡蛋给宝宝吃 ， 像煎、煮、炒、蒸的都有 。 其中煎炒的鸡蛋可能宝宝会更喜欢 ， 因为吃起来更有味道 ， 闻着也更香 。 但是 ， 其营养已经受到了很大的损失 。
在煎炒鸡蛋时 ， 蛋白很容易焦糊 ， 很多必要氨基酸受到破坏 。 吃了能吸收到多少营养呢？反而会增加宝宝的消化负担 。 水煮其实是保留鸡证营养的最佳方式 ， 因为在未接触氧气的情况下 ， 对心脏有益的胆固醇可以更好地保留下来 。
其次不被过度烹饪的蒸鸡蛋羹也是不错的选择 ， 而且加点盐也比较有味道 。
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误区三：只吃蛋羹
鸡蛋营养全面 ， 而做成蛋羹又软嫩 ， 所以很多宝妈常常就让宝宝吃鸡蛋羹就好了 。 鸡蛋并不是万能 ， 比如碳水化合物它就没有 。 而碳水化合物不但可以为宝宝提供能量 ， 还可以提高鸡蛋中蛋白质的利用率 。 所以要将蔬菜、米糊、米粥等含碳水化合物的食物 ， 和蛋羹一起添加到宝宝的辅食中 。
【儿科医生鲍秀兰|对照看看你错了几个，你给娃吃鸡蛋吃对了吗？这五个吃鸡蛋的误区】误区四：越多越好
任何东西都不是越多越好 ， 宝宝吃鸡蛋也是一样 。 宝宝吃太多的鸡蛋 ， 不仅容易引起消化不良 ， 还可能因此吃不下其它的食物 。
另外 ， 大量鸡蛋中的抗生物素蛋白在肠道中和生物素结合之后 ， 会阻止吸收 ， 导致缺乏维生素 。 到可以吃鸡蛋的时候 ， 最初每天只给宝宝吃四分之一的鸡蛋 ， 而后逐渐增加 ， 但最多也不超过一个半 。
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误区五：半生不熟
民间一直以来有“吃热水冲鸡蛋更营养”的说法 ， 还有火热的溏心蛋 ， 于是也免不了给宝宝也来一点 。 事实上这是完全不可取的！未煮熟的鸡蛋会有各种细菌和寄生虫 ， 宝宝柔弱的身体根本没办法抵抗这些坏物质 。
不仅要将宝宝吃的鸡蛋煮熟 ， 任何时候给宝宝的任何辅食都一定要确保熟透 。
宝宝跟成年人不一样 ， 要是吃了不好的食物 ， 就可能会导致生病 。 所以妈妈们要在合适的时候 ， 以正确的煮法 ， 合理的营养搭配 ， 给宝宝吃适量的鸡蛋才是最好的 。 希望家长们不要受民间的方子误导 ， 不要再乱喂了哦！
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