蓝天的思念|蒜泥荷兰豆，怎么做才好吃？不变色？口感更清脆呢？
嗨 ， 小圆来更新美食啦 ， 今天分享的是“蒜泥荷兰豆怎么做才好吃？不变色？口感更清脆呢？” 。
这几天搬家 ， 忙的心力憔悴呀 ， 从早到晚像个陀螺似地转个不停 。 东西是全部搬过去了 ， 因为是刚做的房子 ， 卫生间还没弄好 ， 导致小圆现在住朋友家 ， 哈哈~蹭吃蹭喝的 ， 感觉怪不好意思的 ， 所以呢 ， 小圆承包了一日三餐 。
今天就带来一道蒜泥荷兰豆的做法吧 ， 荷兰豆与一般蔬菜有所不同 ， 所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素的物质 ， 具有抗菌消炎 ， 增强新陈代谢的功能 。 而且荷兰豆含有较为丰富的膳食纤维 ， 可以防止便秘有清肠的作用
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这是一道很普通又常见的家常菜 ， 简简单单的几分钟 ， 就可以端上桌了 ， 色泽碧绿 ， 口感特别的清脆 ， 看起来就特别的有食欲感 ， 但是荷兰豆怎么烧好吃？不变色？口感更好呢？下边小圆详细讲解它的做法 ， 喜欢的一块儿来看看吧
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【蒜泥荷兰豆】食材:荷兰豆 ， 蒜子 ， 食用盐 ， 食用油
制作步骤如下:
荷兰豆洗净 ， 去除筋膜 ， 这个部分口感不好 ， 还不好消化 ， 而且咱们买荷兰豆的时候 ， 先看它的颜色呈嫩绿色 ， 而且里边的豆荚粒是扁扁的 ， 再有就是捏一下荷兰豆 ， 如果声音是脆的 ， 说明就比较嫩
【蓝天的思念|蒜泥荷兰豆，怎么做才好吃？不变色？口感更清脆呢？】
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锅里面做水 ， 补充小勺盐 ， 几滴的食用油 ， 水开后下入荷兰豆 ， 将它焯一个水 ， 这个过程时间不宜太长 ， 大概几十秒之后颜色就变得更加碧绿了
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赶紧把它捞出来 ， 放入凉开水中浸泡一下 ， 这样子口感就更清脆啦 ， 更好吃
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锅里留底油 ， 下蒜末煸至金黄出香味 ， 注意哈 ， 火不要太大了 ， 一个是蒜子的香味出不来 ， 还一个就是容易烧焦
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倒入荷兰豆快速翻炒均匀 ， 再简单的加些盐和鸡粉调味 ， 就可以出锅啦！口感清甜脆口 ， 一口一块 ， 停不下来 ， 试试吧
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#荷兰豆#蒜泥#食用油收藏
【蒜泥荷兰豆】食材:荷兰豆 ， 蒜子 ， 食用盐 ， 食用油
制作步骤如下:
荷兰豆洗净 ， 去除筋膜 ， 这个部分口感不好 ， 还不好消化 ， 而且咱们买荷兰豆的时候 ， 先看它的颜色呈嫩绿色 ， 而且里边的豆荚粒是扁扁的 ， 再有就是捏一下荷兰豆 ， 如果声音是脆的 ， 说明就比较嫩
锅里面做水 ， 补充小勺盐 ， 几滴的食用油 ， 水开后下入荷兰豆 ， 将它焯一个水 ， 这个过程时间不宜太长 ， 大概几十秒之后颜色就变得更加碧绿了
赶紧把它捞出来 ， 放入凉开水中浸泡一下 ， 这样子口感就更清脆啦 ， 更好吃
锅里留底油 ， 下蒜末煸至金黄出香味 ， 注意哈 ， 火不要太大了 ， 一个是蒜子的香味出不来 ， 还一个就是容易烧焦
倒入荷兰豆快速翻炒均匀 ， 再简单的加些盐和鸡粉调味 ， 就可以出锅啦！口感清甜脆口 ， 一口一块 ， 停不下来 ， 试试吧
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