乐颐家族|爱喝茶的你一定要知道！，六大茶类都有哪些名茶？附喝茶7大禁忌
#茶的种类
绿茶：是不经发酵制成的茶 ， 绿茶性寒 ， 可败火、生津 。 十大名绿茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、君山银针、庐山云雾、四川蒙顶、六安瓜片、信阳毛尖、太平猴魁、顾渚紫笋茶 。
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红茶：是经过发酵制成的茶 ， 红茶性温 ， 可养阳气 ， 起到生热暖胃的作用 。 著名的红茶有安徽祁红 ， 云南镇红 ， 湖北宣红、四川川红 。
乌龙茶：是半发酵茶 ， 一般以产地的茶树命名 ， 如铁观音大红袍、乌龙、水仙、单枞等 。 它有红茶的醇厚 ， 有绿茶的清爽 ， 其香气浓烈持久 ， 饮后留香 ， 并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒、去油解腻等功效 。
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白茶：是不经发酵 ， 亦不经揉捻的茶 。 具有天然香味 ， 茶分为大白、水仙白、山白等类 。 其中以银针白毫言 ， 最为名贵 ， 特点是遍披白色茸毛 ， 并带银色花泽 ， 汤色略黄而滋味甜醇 。
【乐颐家族|爱喝茶的你一定要知道！，六大茶类都有哪些名茶？附喝茶7大禁忌】花茶：是成品绿茶之一 。 将香花放在茶胚中窨制而成 。 常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等 。 苏州茉莉花茶 ， 是花茶中的名品；福建茉莉花茶 ， 属浓香型茶 ， 茶汤醇厚 ， 香味浓烈 ， 汤黄绿 ， 鲜味持久 。
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砖茶：属紧压茶 。 用绿茶、花茶、老青茶等原料茶经蒸制后放入砖形模具压制而成 。 砖茶又称边销茶 ， 主要销售边疆、牧区等地 。
温馨提示
忌饮头道茶 ， 因茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染 。 头道茶其实是洗茶的水 ， 倒出后再泡出的茶水才是最卫生的茶 。
茶易吸湿而霉变 ， 变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌 ， 是绝对不能饮用的 。
忌早上空腹饮茶 。
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茶水放久了 ， 不仅会失去维生素等营养成分 ， 而且易发馊变质 ， 所以隔夜茶饮了易生病 。 故老话说：“空腹饮茶心发慌 ， 隔夜剩茶脾胃伤” 。
饭后不宜立即饮茶 ， 因为茶会冲淡胃液 ， 影响食物消化；半小时再喝茶 ， 能起到促进消化吸收与杀菌消毒、护齿的作用 。
附着在杯子内壁的茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质 ， 是危害人体健康的罪魁祸首因此老话说：“喝茶不洗杯 ， 阎王把命催”'' 。
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茶叶对人体健康的作用是不容置疑的 ， 但对不同的人也是有忌饮和慎饮的 。 发烧、肝脏有病、贫血与营养不良的人、尿结石患者、孕妇及睡前忌饮用；神经衰弱胃溃疡冠心病患者、醉酒后慎饮茶及慎用茶水服药；高血压患者、儿童、妇女哺乳期不宜饮浓茶；饭后不宜立刻大量饮浓茶 。
#天天养生堂#
作者：许沈华 ， 校稿：游金地
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