蒜头谈论娱乐|天热了，吃冷面的季节来了！汤汁是灵魂，教你正确做法，吃一夏天
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现在南北方都进入了天气闷热的夏季 ， 若是可以来一碗酸辣爽口的冷面 ， 那真是最幸福不过的事情了 。 好多人喜欢吃冷面 ， 自己却不会做 。 今天小编就教你正确做法 ， 学会了包你可以吃一个夏天都吃不够 。
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冷面是否好吃主要在于汤汁 ， 吃冷面 ， 汤汁才是灵魂 。 如今已经到了吃冷面的季节 ， 我们自己学会就不用花钱出去吃了 ， 自己在家随便一做就是人间美味啊！先把冷面放到水中浸泡 ， 煮好鸡蛋扒皮放到一旁 。 下面就是调制汤汁的关键步骤了！
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【蒜头谈论娱乐|天热了，吃冷面的季节来了！汤汁是灵魂，教你正确做法，吃一夏天】
就用平时用来喝汤的勺子当量器 ， 遵循“一二三四五”的口诀：一勺精盐、两勺白糖、三勺米醋或者果醋、四勺生抽、五勺雪碧 。 将以上这五种调味品搅拌均匀放置一旁 。 接下来就要煮牛肉汤了 ， 在清水锅中放入切好的牛肉、姜片、梨块和洋葱圈 ， 煮熟之后就放到一边等待彻底冷却 。
然后把之前调好的调味汁加入牛肉汤中搅拌均匀 ， 封好之后冷藏一晚 。 第二天拿出牛肉汤 ， 把牛肉切成薄片 ， 放入冷面、黄瓜丝、西红柿片、香菜和鸡蛋 ， 若是家中有辣白菜就更好了 ， 切成小块放入碗中 。
天热了 ， 吃冷面的季节来了！汤汁是灵魂 ， 教你正确做法 ， 吃一夏天
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浇上汤汁后 ， 一晚冰冰凉凉又美味的冷面就做好了 。 其实过程还是挺麻烦的 。
不如直接买这种延边特产的东北朝鲜冷面 ， 各种料包都是调制好的 ， 只需要煮一下面就可以了 。 喜欢吃冷面的小伙伴不容错过哦！#冷面#牛肉汤#季节收藏
然后把之前调好的调味汁加入牛肉汤中搅拌均匀 ， 封好之后冷藏一晚 。 第二天拿出牛肉汤 ， 把牛肉切成薄片 ， 放入冷面、黄瓜丝、西红柿片、香菜和鸡蛋 ， 若是家中有辣白菜就更好了 ， 切成小块放入碗中 。
天热了 ， 吃冷面的季节来了！汤汁是灵魂 ， 教你正确做法 ， 吃一夏天
浇上汤汁后 ， 一晚冰冰凉凉又美味的冷面就做好了 。 其实过程还是挺麻烦的 。
不如直接买这种延边特产的东北朝鲜冷面 ， 各种料包都是调制好的 ， 只需要煮一下面就可以了 。 喜欢吃冷面的小伙伴不容错过哦！
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