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修正你的养生误区|清热解毒，利水消肿，这样的赤小豆您真的会用吗？


赤小豆 ， 别名赤豆、红饭豆 ， 古人很早就将其用于煮饭、煮粥 ， 现代生活中 ， 我们通常做赤豆排骨汤、熬赤小豆粥 ， 或将赤豆煮熟研成豆沙 ， 制作各种糕点和小吃 ， 还可以发制赤豆芽做蔬菜吃 。
同时 ， 赤小豆也是一味具有利水消肿 ， 解毒排脓作用的常用中药 。
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赤小豆的养生功效 赤小豆夏至后下种 ， 阳衰阴生 ， 至秋开花 。
禀秋燥之气以生 ， 燥可祛湿 ，
其性下行 ， 通乎小肠 ， 故能利水消肿 。
其甘酸色赤 ， 心之谷也 ， 甘酸有敛逆之功 ， 色赤入心 ， 通利小便 ， 心经之火由小肠排出 ， 故能清解热毒消痈肿 ， 而有解毒排脓之功 。
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不同病症 ， 如何应用赤小豆1、水肿
若症见全身水肿 ， 小便不利者 ， 可取赤小豆、活鲤鱼等量 ， 同放锅内 ， 加水清炖 ， 至赤小豆烂透为止 ， 将赤小豆、鱼和汤分数次服下 。
或症见水肿从脚起 ， 可水煎赤小豆外用泡足 ， 煮令极烂 ， 取汁温渍膝以下（《独行方》） 。
2、腹水
若出现腹水 ， 腹部膨隆胀满 ， 取白茅根、赤小豆煎煮至干 ， 去茅根 ， 食赤小豆（《补缺肘后方》） 。
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3、腮腺炎
若症见腮颊热肿疼痛 ， 取赤小豆末和蜜涂之（《纲目》） 。
或取赤小豆研成细粉 ， 和入温水、鸡蛋清或蜜调成稀糊状 ， 摊在布上 ， 敷于患处 。 一般一次即能消肿 。
4、瘾疹
若症见皮疹发无定处 ， 时隐时现者 ， 可取赤小豆、荆芥穗等分 ， 研为末 ， 用鸡蛋清调涂之（《纲目》） 。
5、乳痈
若症见乳房红肿疼痛 ， 乳汁排出不畅者 ， 煮赤小豆取汁饮（《产书方》） 。
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6、肠痔便血
若见大便带血 ， 血色鲜红者 ， 可取小豆、苦酒一起煮至豆熟 ， 然后将豆捞出 ， 复纳清酒中 ， 饮清酒（《肘后方》） 。
7、肠痈
若症见下腹肿痞 ， 疼痛拒按 ， 可取赤小豆、薏苡仁、防己、甘草 ， 煎汤服（《疡科捷径》赤豆薏苡汤） 。
8、急性阳黄
若症见发热 ， 水肿 ， 皮肤黄如橘子色 ， 小便不利者 ， 取麻黄、连翘、赤小豆、杏仁、大枣、生桑白皮、生姜、甘草煎煮 ， 温服（《伤寒论》麻黄连翘赤小豆汤） 。
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食用赤小豆的注意事项 1、尿多之人不宜多食赤小豆 。
2、赤小豆煮汁久服可令人黑瘦结燥 ， 阴虚而无湿热者忌食 。
3、被蛇咬伤者百日内忌食赤小豆 。
4、服用硫酸亚铁制剂时不宜食用赤小豆 。
5、此豆以紧小而赤黯色者 ， 入药最良 ， 稍大而鲜红及淡红色者 ， 仅堪供食 ， 并不疗疾 。
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赤小豆的现代药理研究 现代药理研究显示 ， 赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素 ， 以及维生素B1、维生素B2等 ， 煎剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有抑制作用 。
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来源：五味斋医话


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