历史春秋网|三国时期的“好酒之风”是怎么样的？酒在三国有怎么样的作用？
酒文化在我国有着源远流长的历史 ， 不少文人学者写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述 ， 也留下了斗酒、写诗、作画、养生、践行等酒神佳话 。 非常著名的有魏晋时期嗜酒如命的曹植和陶渊明 ， 唐朝时期的"酒中仙"大诗人李白和借酒消愁忧国忧民的杜甫 ， 宋朝时期的欧阳修与苏东坡都是喝酒的行家 。
既然那么多人爱喝酒 ， 但翻开与酒有关的三国故事 ， 发现酒也不是那么好喝的 ， 为何这么说呢?
三国时期人的酒量
曹丕在《典论酒诲》一篇中曾提及到刘表的子弟喜好饮酒 ， 分别有三爵 ， 最大伯雅 ， 第二仲雅 ， 最小季雅;三爵分别可受七升、六升、五升酒 。 所以南荆之地有三雅之爵 ， 河朔之地有避暑之饮 。 而文中所提及到的"三雅"酒杯 ， 就是"雅量"一词的典故 ， 意指能够饮下"三雅"任何一爵所盛的酒而不醉的话 ， 就是有"雅量" 。
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这里面的升怎么理解呢?
三国时期：1斛=10斗 ， 1斗=10升 ， 1升=10合
【历史春秋网|三国时期的“好酒之风”是怎么样的？酒在三国有怎么样的作用？】现代转换：1斛=20000毫升 ， 1斗=2000毫升 ， 1升=200毫升 ， 1=20毫升 ， 1龠=10毫升 ， 1撮=2毫升 ， 1圭=0 。 5毫升
也就是说就酒杯而言规格大约是现在的1升到1.5升之间 。 酒量不是像传说中的那么骇人听闻 。
三国时期嗜酒如命、手段激烈的好酒之风
陶元潜《三国食货志》有记载：“三国时饮酒之风颇盛 ， 南荆有三雅之爵 ， 河朔有避暑之饮 。 ” 。
荆州刘表宴请宾客喝酒的夸张手段：“设大针於杖端 ， 客有醉酒寝地者 ， 辄以劖刺之 ， 验其醉醒 ， 是酷於赵敬侯以筒酒灌人也 。 ”估计假喝装醉的人是难以承受大针刺痛的 。
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以酒大宴宾客的刘表
东吴孙权也是个极爱喝酒的主 ， ：“权於武昌 ， 临钓台饮酒大醉 ， 权使人以水洒重臣 ， 曰 ， 今日酣饮 ， 惟醉堕台中乃当止耳 。 ” ， 也就是说喝酒要喝到从高台上掉下去啊 。 最后还是张昭发飙了 ， 孙权不好意思 ， 就停止了酒宴 。
据《三国志》注引《吴书》中载 ， 郑泉经常在亲朋面前说：“平生最大的心愿 ， 就是用十斗的斛装满美酒 ， 也不用太多 ， 每船装五百斛给我装五百船就够了 。 食之不尽的时令瓜果和下酒菜也都堆在船上 ， 我就这样住在船上喝累了就睡 ， 睡醒了就继续喝 。 如此反复品饮佳酿 ， 好不痛快!”
三国时期的酒起着何种作用?
1.借酒试探的政治作用
曹操与刘备青梅煮酒论英雄成为流传后世的典故 。
话说曹操在白门楼擒杀吕布后 ， 带着刘关张三人回到许昌 。 刘备乃当时英雄豪杰 ， 加上有关羽、张飞这样的猛将 ， 必不会久居人下 ， 谋士程昱劝说曹操早日除掉刘备 ， 以免日后成为大患 。 曹操以杀了刘备会寒了天下投靠之人的心未采纳 。 但曹操内心还是有所顾虑的 ， 于是想找机会来试探刘备 。
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曹操与刘备青梅煮酒论英雄
刘备一方面参与了董承等人谋划曹操的衣带诏 ， 一边也担心曹操会加害自己 ， 于是在府中开垦了一块田地用来种菜 。 曹操闻知后 ， 设樽俎盘置青梅 ， 一樽煮酒 。 二人对坐 ， 开怀畅饮 。 曹操当时是以试探的心理来设宴的 ， 而刘备则诚惶诚恐 ， 希望不要引起曹操的怀疑 。 这次的青梅煮酒虽然是演义虚构的成分 ， 但据《三国志先主传》和《华阳国志》记载 ， 确实有过曹操与刘备对饮畅谈天下英雄 ， 曹操从容对刘备说“今天下英雄 ， 唯使君与操耳 。 本初之徒 ， 不足数也 。 ” ， 当时也是雷电交加 ， 刘备“一震之威 ， 乃可至於此也!” ， 通过怕雷威很好的掩饰了自己的内心世界 ， 让曹操不再对自己产生疑心 。
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