普通家庭厨房，怎样弄做铁板烧的厨具
有的酒店或者餐饮场所的所谓铁板其实是铁皮或者薄钢板，那样就远远没有纯的铸铁那样健康和神奇，之所以说神奇，是因为只有纯的铸铁会在温度上升到270左右以后基本不再升温，而是保温，这样既利于食物烹制并保留原汁原味，又不会因不断升温而令操作者对于食物的烹饪过度失控。其实，如果只是自己做饭，25元左右就能在网上搞定，纯铸铁的平底烤盘（小平锅），如图：
■网友的回复
现在已经有适合家庭用的小铁板烧,和餐桌差不多大小,是全铸铁的,下面一般是采用的是电磁加热,个人觉得电磁加热安全环保,但用液化气或天然气加热的其实味道确实要稍胜一筹.看个人的要求了.价格也不是很贵.下图供参考.该如何做?买来适合铁板烧的食材和酱料,打开开关加热就可以做了.还不懂,再具体可以问我.
【普通家庭厨房，怎样弄做铁板烧的厨具】
■网友的回复
首先，你得有一块铁板。。。买那种纯铸铁的平底锅就行了，不要买不粘锅。直接放在燃气灶上就可以，电磁炉也没问题~~~
推荐阅读
- 有啥看上去很普通但了解之后发现很厉害的东西
- 朋友的家庭一夜暴富是啥体验
- 怎样看待《中国健康调查报告》中的说到的关于菲律宾国家中，患肝癌的孩子往往来自富裕家庭这个问题
- 德淘高仪能否直接安装
- 东北普通二本学校大一新生 考名校研究生有多大可能性呢如果具有可能性需要准备哪些呢
- 想在厦门开个类似青年旅社的家庭客栈咋样
- 离家出走算犯法吗
- 出国留学一定要成绩优异或家庭条件好吗
- 使用自来水矿泉水或纯净水在厨房做饭区别能有多大
- 由于疫情延长的寒假期间，普通大学生都是咋度过自己的一天的