中新网聚集性感染频发，肉品加工厂为何成疫情重灾区？
据英国广播公司(BBC)中文网24日报道 ， 在新冠病毒感染人数再度上升之后 ， 德国北莱茵-威斯特法伦州当局在两个地区重新实施封锁令 ， 超过50万人受影响 。 其中一个地区是一家肉品加工厂所在地 ， 该厂有超过1500名工人检测呈阳性 。
在英国、法国、西班牙和美国也陆续发生肉品加工厂工人感染的事件 。 英国联合工会曾经多次警告 ， 新冠肺炎疾病有可能在肉品加工厂再次暴发 。
肉会传播病毒吗？
新冠病毒通过气溶胶传播 ， 带原者咳嗽、打喷嚏、甚至是喘气呼吸说话都有可能释放飞沫或带有病毒的微粒到空气中 。 与带原者近距离接触 ， 或是触碰到感染的物体表面 ， 健康的人就会被感染病毒 。
目前 ， 没有证据显示肉品加工厂发生的群聚感染事件中 ， 新冠病毒来自于肉制品本身 。 英国食品标准局表示 ， 因为吃某样东西而感染新冠病毒的可能性非常低 ， 因为已知的新冠病毒传播途径并非如此 。 
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5月15日 ， 德国大多数地区重新允许餐馆和咖啡馆经营堂食业务 。 图为当天柏林弗里德里希大街一家停业的MAREDO牛排连锁 。 这家企业在疫情期间已申请破产 。 中新社采访人员 彭大伟 摄
那又为什么是肉品加工厂？
英国华威大学分子肿瘤学教授劳伦斯·杨表示 ， 肉品工厂的室内空间冰冷潮湿 ， 是新冠病毒存活和散播的理想环境 。 “在这样的环境下 ， 带原者释放的病毒微粒更容易散播、存活 。 ”
另一个可能原因是这些低温工厂环境噪音高 ， 工人们需要以更大音量交谈 ， 甚至高声喊话 ， 这样一来也增加了感染机率 。
肉品加工厂工人在生产线上忙碌工作 ， 很难维持两米的距离 ， 工厂的室内环境缺少阳光也是病毒容易存活的原因 。
但问题不只是出在工厂的内部环境而已 。
集体宿舍易暴发群聚感染
安南普顿大学全球卫生研究学者迈克尔·黑德表示 ， 有些肉品加工厂附带厂区宿舍或在工厂附近设有员工宿舍 。
这些工人可能集体乘坐巴士前往工厂 ， 然后一起在室内度过一整天 ， 最后又回到宿舍 ， 这个过程一旦出现漏洞就更有可能暴发群聚感染 。
英国联合工会表示 ， 很多工厂聘雇移民工人 ， 移民工人可能没有带薪病假 ， 如果他们出现症状自我隔离就没有收入 。 还有些移民工人不说英语或是其他当地语言 ， 他们担心丢掉工作 ， 因此可能不愿意反应工作条件上面的问题 。
但是英国肉品加工协会表示 ， 他们的会员工厂聘雇的都是全职员工 ， 而不是劳工中介派遣的外包工人 。
多国加强防疫措施
英国政府对食品制造业发布了安全工作规则 ， 包括要求员工在可能情况下维持两米距离 。
英国肉品加工协会也发布自己的规则 ， 要求工厂提高清洁消毒的次数 ， 安排不同的工作时间 ， 做好隔离措施等 。 协会还建议工厂提供额外的个人防护装备 ， 例如透明面罩等 。 肉品加工厂工人通常都会穿着防护衣 ， 但不一定有口罩 。
德国政府已经禁止屠宰场聘雇外包员工 ， 所有的工人都必须是公司直接聘雇的 。
【中新网聚集性感染频发，肉品加工厂为何成疫情重灾区？】美国疾病控制中心的报告也建议 ， 放慢生产速度 ， 在工人之间设置隔离屏幕 ， 每个人都戴口罩 ， 自我隔离者有工资补偿 。
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