为什么中国人比欧美人矮小？这是近一百年才出现的
原始标题：为什么中国人比欧美人矮小？这其实是近一百年才出现的很多人都知道东亚人相比欧美国家、非洲和中东国家的人来说身高偏矮 。中国人相比白种人普遍要矮个10公分左右 。世界主要国家的的平均身高示例图如下：
从图中 ， 可以看出两点：一是中国人的平均身高甚至低于日本 。 看来以身高矮著称的日本人 ， 身高已经追上来了；二是白种人身高普遍偏高 ， 最高的当属北欧人种 ， 如荷兰、丹麦等 。凡事都是有原因的 ， 没有无缘无故的高 ， 也没有无缘无故的矮 。
中国人为什么比欧美人、阿拉伯人、黑人矮小？这个问题在学界 ， 其实早就有了答案 。最开始很多人认为是因为人种的原因 ， 并一度被认为是真相 。但经过国际学界的进一步研究发现 ， 其实不是 。东亚人比白种人矮小 ， 并不是自古以来的 。 历史学家和人类学家翻看欧洲的历史资料 ， 发现在19世纪末 ， 也就是说 ， 100多年以前 ， 欧洲男子的身高 ， 普遍低于一米七 。换句话说 ， 在100多年以前 ， 欧洲人的身高 ， 跟我们现在中国人的身高差不多 。再换句话说 ， 从1900年到2000年这100年当中 ， 白种人的平均身高增长了至少10公分 。
另外 ， 从中国的鸦片战争、庚子战争等历史资料来看 ， 当时的白种人和中国人 ， 身高并没有特别显著的差别 。那么问题来了 ， 是什么原因导致近一百年来 ， 白种人的身高增长了这么多？主要原因还是因为饮食结构的差异 。在过去100多年中 ， 白种人凭借率先完成工业革命 ， 最先富起来 ， 凭借科技的优势和商业发达的优势 ， 获利最大 。 有钱后 ， 饮食大大改善 。 在白种人的饮食结构中 ， 摄入大量的肉食和奶制品 。优质的动物蛋白 ， 丰富的动物性脂肪 ， 给身体的长高 ， 提供了直接的推动力 。
这就很好地解释了 ， 同是东亚人 ， 吃牛羊肉的蒙古族 ， 比同纬度的北朝鲜人要高 ， 而同为朝鲜民族 ， 吃牛肉较多的韩国人 ， 又比吃不起牛肉的北朝鲜人要高 。日本人在明治维新之前和之后 ， 身高突飞猛进 ， 主要也是因为牛肉摄入量大幅增加 。在明治维新之前 ， 日本人受汉传佛教影响 ， 是不吃牛肉的 。 明治维新之后 ， 日本人全面学习西方 ， 改变饮食结构 ， 大量吃牛肉 ， 全国的平均身高也大大提高 。
建议在10岁-18岁的青少年生长发育时期 ， 多吃牛肉、牛奶 ， 增加动物性脂肪摄入量 ， 这样就可以长大高个咯
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