创意+|干净的连皮都可以吃,清水洗葡萄和没洗是一样脏!老果农教你一招
导语:清水洗葡萄和没洗是一样脏!老果农教你一招 , 干净的连皮都可以吃
大家好 , 我是傻姐美食 , 生活中唯有美食和美景不可辜负 。 夏天是水果最丰富的季节 , 同时天气炎热也很容易滋生细菌 , 不管吃啥一定要清洗干净 ,, 特别是水果 , 最容易有虫软灰尘 , 一定要注意清洗方法 。 其实每种水果都有它的清洗窍门 , 像洗桃子用盐洗的最干净 , 甜瓜、梨啊这种带皮吃的加点食用碱浸泡一会儿洗得更干净 , 这些个头大的水果清洗起来简单又方便 。 比较难洗的就是果肉较软且小的水果 , 像杨梅、樱桃、葡萄 , 如果一个一个清洗那得多费事 , 特别是杨梅和葡萄很容易夹杂灰尘和虫卵 , 今天就和大家分享下清洗葡萄的小妙招 , 学会这一招 , 干净的会发光 , 连皮都可以吃 。
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昨天逛超市发现很多葡萄已经上市 , 虽说价格不是很实惠 , 但买一串解解馋还是可以的 , 我看好了一串巨峰 , 15.8元一斤 , 看到这价格第一反应是好贵 , 但仔细一看 , 贵也有贵的道理 , 不管是卖相还是个头那绝对属于精品 , 颜色紫的发黑 , 买回家尝尝鲜吧 , 正好分享下洗葡萄 。
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我们当地的特产就是葡萄 , 村里家家户户的地里都会种块儿葡萄 , 我家也种植葡萄20余年 , 爸妈都是老果农了 , 对于葡萄清洗有妙招 , 听听老果农是怎么说的吧 。 葡萄一串密密麻麻的 , 直接用清水冲洗的话和没洗一样脏 , 所以第一步要先把葡萄粒分离 , 很多人都是直接拽下来 , 这样做是不对的哦 , 葡萄和果蒂脱落 , 会漏出果肉 , 洗的时候进去水分 , 滋生细菌 , 当天吃不完很容易烂掉 。 正确做法是用剪刀连着一小段枝一起剪下来 , 这样葡萄就粒粒分明 , 果肉也会漏出来了 。
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清洗葡萄时 , 有人加盐有人用碱 , 都不对!教你正确做法 , 太干净了 。 摘下来的葡萄放入盆中 , 加入纯净水 , 加一勺小苏打 , 小苏打清洗水果有去污作用 , 能快速洗去除葡萄表面的农药残留 。 大家都知道葡萄要用面粉洗 , 但只用面粉可不行 , 一定要先用小苏打洗一遍 , 然后再用面粉 , 至于有人用盐 , 有人用碱 , 其实都不对 , 正确做法就是小苏打面加粉 。
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倒掉脏水后重新加入一碗纯净水 , 再加入一勺面粉 , 用手轻轻晃动 , 搅拌均匀 , 面粉有黏性 , 可以吸附葡萄表面的脏东西 。 浸泡10分钟 , 就会发现表面飘出很多黑色脏东西 , 然后用手搅动几遍 , 让葡萄各个角度都洗一遍 , 最后用清水冲洗干净即可 。
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【创意+|干净的连皮都可以吃,清水洗葡萄和没洗是一样脏!老果农教你一招】这样洗的葡萄晶莹剔透 , 颗颗如玛瑙般光亮 , 干净的都会发光了 , 果皮可以直接吃掉 , 宝宝也可以放心吃 , 完全做到了吃葡萄不吐葡萄皮这句话了 。 关于如何清洗葡萄就分享到这里了 , 您学会了吗?这么实用的小技巧 , 赶快收藏转发分享给家人知道吧 , 如果您也有清洗葡萄小妙招 , 欢迎评论区留言分享 , 让更多朋友学习受益吧 。
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