愚人烟火|欧洲国家派出间谍，专门刺探中国瓷器生产的情报，三百年前
三百年前的欧洲 ， 人们的餐桌上没有像样的餐具 ， 使用的多是卫生质量不合格的陶碗 。 贵族阶级虽然使用银制餐具 ， 但银制餐具易生锈发黑 ， 严重影响人们正常的一日三餐 。 此时中国冰清玉洁、极其卫生的白色瓷质餐具传到了欧洲 ， 全欧洲为之倾倒 ， 视之为“白色黄金” ， 于是一下子风靡 ， 纷纷涌现在帝王将相乃至平民百姓的餐桌上 。 中国外销瓷“事件” ， 就在这样的背景下发生了 。 18世纪初 ， 欧洲大量从中国进口外销瓷 ， 很多国家财政拮据 ， 不少国家颇感危机 ， 呼吁抵制中国货 ， 而私底下 ， 纷纷山寨中国产品 。
而实际上 ， 对中国瓷器的仿制更早就开始了 。 马可·波罗的日记里曾记录了瓷器的存在 ， 并大为宣扬瓷器的好处 ， 这助推了欧洲人的热情 ， 其中尤以意大利美第奇家族的法兰西斯科最是疯狂 ， 他16世纪中后期 ， 即在佛罗伦萨的鲍博利公园建窑 ， 开始试验模仿中国瓷器 。 美第奇家族模仿中国瓷器从造型、釉色上看已经十分逼真 ， 但由于试制困难重重 ， 又花费巨大的财力 ， 1587年 ， 法兰西斯科去世后 ， 美第奇陶瓷生产才停止下来 ， 目前传世的只有60多件 。
意大利美第奇家族模仿中国瓷器虽然失败 ， 却带了一个头 ， 很多国家 ， 诸如荷兰、英国、法国、德国等纷纷跟上 ， 开窑建厂 ， 继续模仿 ， 试图打开中国瓷器生产的秘密 。 同时 ， 欧洲国家还派出了间谍 ， 专门刺探中国瓷器生产的情报 。 这一重任落在传教士的身上 ， 于是 ， 受政府派遣的宗教间谍来到中国 ， 法国传教士昂特雷柯莱是最著名的一位 。
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《喝茶的一家人》画中人使用中国瓷器 。 资料图片
从1698年开始 ， 昂特雷柯莱（中文名殷弘绪 ， 1664—1741年）作为在江西省的传教士 ， 担任景德镇一个陶工圣会的牧师 ， 但他同时却秘密地探询景德镇烧瓷的秘方 。 昂特雷柯莱接到国内商人的订货要求 ， 他们希望这些订货图案能显示浓郁的法国文明特色 ， 并打算将这些订货瓷器献给法国皇帝 。 昂特雷柯莱并没有满足法国国内那些商人们的订货要求 ， 他说他不愿增加陶工的负担 ， 很多陶工都是他管辖的圣会的一员 ， 他需要和陶工们和谐相处 。 这可能正显示了昂特雷柯莱的心思缜密之处 。 他与当地陶工交往已久 ， 获得了他们的信任 ， 从而获得更多的瓷器生产的秘密 。 不久 ， 昂特雷柯莱寄回国内三封信 ， 详细记录了中国景德镇烧瓷的过程 ， 这三封信便成了欧洲瓷器史上最有名的信件 。 昂特雷柯莱神甫如此描述瓷器生产：“一种非常美丽的蓝花在一些时间后出现在瓷器上 。 瓷胎看起来非常洁白 ， 当绘上彩料时 ， 其色调呈淡黑色 ， 等其干燥后 ， 再罩以釉 ， 彩料似乎完全消失掉 ， 埋藏在釉下面了 。 但是通过焙烧 ， 彩料变成幽靓的蓝色来 。 这差不多像在太阳的照耀下蝴蝶变得美丽漂亮的情形一般 。 色彩缤纷 ， 赏心悦目 。 ”
法国学者伯德莱提供的研究证据表明 ， 昂特雷柯莱寄往欧洲不少景德镇的瓷器原料白不子与高岭土样本 。 1750年 ， 奥尔良大公热诺维凡也从中国运来不少白不子与高岭土样本 ， 命令工匠盖塔尔在法国寻找类似的原料 。
昂特雷柯莱并不是第一个潜入中国的瓷器间谍 ， 第一个来中国刺探瓷器生产情报的是天主教传教士克鲁兹 ， 1547年他离开葡萄牙来到中国 ， 是第一个描绘中国青花瓷生产流程的欧洲人 。 此外还有一个著名的“瓷器间谍” ， 是法国驻中国汉口的领事谢尔策 ， 他在1882年访问了景德镇窑厂 ， 为法国塞夫勒窑厂窃取情报、搜集样品 。
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柏林夏洛滕堡中国宫 。 资料图片
18世纪 ， 法国正处于路易十五时期 ， 路易十五的情人蓬帕杜夫人亲自关心皇家陶瓷生产 ， 她领导的塞夫勒瓷厂很快生产出了高质量的类似瓷器的产品 。 当然 ， 要完全模仿烧造出完全一致的产品 ， 非一朝一夕 ， 虽然瓷器间谍暗中相助 ， 但仍然需要假以时日 。
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