红星新闻 面包店免费送隔夜面包:自取 不限量

红星新闻 面包店免费送隔夜面包:自取 不限量
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店方留言,请顾客自取面包
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每天赠送的隔夜面包的数量、品种不一样
  “隔夜面包,如有需要,请自取,我们只售卖出炉24小时以内的面包 。”这是成都高新区广和二街一家面包店的“赠送面包宣言” 。
  为了避免浪费,让更多人享用面包,从去年10月份开始,这家面包店将前一日未售完的面包全部拿出来免费赠送 。“不管顾客有没有购买,只要你需要(隔夜面包)都可以自取,数量也不受限制 。”店员表示,面包保质期是2-3天,食用没有问题 。
  周围享用过隔夜面包的市民告诉采访人员,这样的行为太暖心 。
  店主:
  初衷是避免浪费
  6月14日14时许,在成都高新区广和二街,面包店店员正在将前一天的面包放在进门处的小篮子里 。
  “隔夜面包,如有需要,请自取,我们只售卖出炉24小时以内的面包 。”这一次放入小篮子的是乳酪包、苹果卡仕达、帕帕罗蒂和蒜香法棍 。有甜口有咸口,都是统一的透明独立包装 。如果是正常出售,价格在12元到18元不等 。
  “不管顾客有没有购买面包,只要你需要(隔夜面包)都可以自取,数量也不受限制 。”店员表示 。
  面包店店主吴女士透露,这样的隔夜面包免费赠送要追溯到去年,初衷是避免浪费 。
  “这家面包店开了快3年了,之前是另外一个老板,去年不做了,我就把这家店盘了下来 。”吴女士透露,为了让顾客吃到新鲜的面包,店内只售卖24小时内出炉的,“隔夜面包丢了就觉得很浪费,所以决定免费赠送 。”
  最早是上门送给周围居民,从去年10月起,吴女士在店铺进门处放了一个小篮子,让周围居民自取面包 。
【红星新闻 面包店免费送隔夜面包:自取 不限量】  “这个面包是可以食用的,只是口感没有正在售卖的面包那么好,保质期是2-3天 。如果是有馅的,我们店员会提醒当天食用 。”吴女士说,赠送的品种和数量要依据前一日的售卖情况,“有时候一个也没有,有时候有十来个 。我没有那么在意价格,有啥子就放啥子 。”
  顾客:
  感觉捡到便宜也尝到更多口味
  去年12月,在大众点评网上,有网友晒出了免费领取隔夜面包的照片 。
  熊小姐是面包店的老顾客 。6月14日下午,她专门开车来买面包,在选购了三个面包后,熊小姐从小篮子中拿了两个隔夜面包 。“我试过(隔夜面包),感觉口感还不错,很好吃 。这次拿回去也是和朋友分享 。”熊小姐觉得,这样的免费赠送“挺暖心的” 。
  “这家店老板有良心,她家的隔夜面包我尝过好多回了 。罗松、北海道吐司、巧克力可颂、原味可颂、法棍等等都尝过 。”在附近单位上班的刘小姐说,吃起来,口感上没有啥变化,“我觉得这种行为很棒,一方面,让顾客感觉捡了便宜,给人第一印象非常好;另一方面,有些没吃过的面包可以尝尝,好吃,顾客下次就会买 。。”
  “过夜面包也可以吃,本来食材也很好,只是口感比当天的要略差一点 。面包里没有添加剂,吃起来完全没问题 。”附近的居民邓小姐说,从去年开始,她就断断续续在面包店里自取“隔夜面包”,有时候拿来当第二天的早饭,觉得很合适 。
  成都商报-红星新闻采访人员 胡挺 颜雪 摄影 王欢



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