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吃货们碰上难吃的食物时是何感受

想和带你来吃这个东西的男朋友分手……
■网友的回复
生气！非常生气！刚刚才在某宝给了某菜中评，气到不行，卖家说给我十块钱让我删了，我说不要你的钱，我真的是生气啊。
■网友的回复
做了几年美食编辑，不算是正经吃货，也算不上吃家，但是几乎每天的工作就是找新的和没吃过的店，点几道自己喜欢的或者是听凭老板安排试吃新菜，最后，当然还有拍照+撰文写点评。
餐饮业很火，近几年还吸引了无数其他行业的精英跨界来做餐饮，这个传统行业内的竞争变得愈发激烈，所以，无论是传统餐饮人还是互联网+下成长起来的新餐饮人在创业洪流中最终演变为八仙过海，分化为有不同目标，也有不同的经营理念的几大派。
还有一个，是厨师这个职业的整体浮出，在媒体推动下，也因为餐饮对于厨师的倚重，他们开始受到关注和包装，跳槽也好，出来开个人的品牌也好，都变得相对容易，这也让厨师尤其是主厨的流动率提高了。
以上是我个人在这个行业内作为一个旁观者的感受。在这样的工作性质和行业新变化之下，遇到难吃的/个人不太喜欢的食物也是常有的事。
首先说难吃的食物。如果是老板邀请的试菜，或者是作为美食编辑受邀品鉴，不太会出现食材不新鲜、调味不稳定等导致的难吃。不过，可能会出现自己吃的时候觉得不错，改天私底下再来吃却出现从摆盘到口味都不如试菜那次的情况。我自己就出现过信心满满地带着家人去一家餐厅，失望而归的尴尬经历，所以，基本上试菜品鉴完毕我会自己再找个时间去一次，看看平时主厨不下厨时能否保持水准再行推荐。如果是遇到自己不能接受的食材，会直接表达，只拍不吃，有时会试试调味汁。
如果是自己平时无目的地探访新店——一般来说，和家人朋友约饭，无特殊情况都会约在目的地附近我没有吃过的餐厅，虽然可能不会近期展开合作或者写文用，仍然需要保持对城中新老餐厅的关注呀。这种时候，点餐基本看美食app推荐和店员的推荐，直接问你家最招牌的菜是什么。这时就可能会踩雷了。虽然尽量选招牌菜，但是根据菜系、备料时间和餐厅本身经营状况的不同，可能会遇到食材不新鲜、配送的料汁用完、备料时间不足或过长和厨师心情不好等带来的难吃问题。这种时候，约饭的时间就很重要。（比如说晚市开始前来用餐，很有可能会吃到中午备料却没卖完的食材做的不够完美的菜。）如果对于一些招牌菜的做法能有一些了解，也能从上菜时间上约略判断。
再来说一下，遇上难吃的食物，如果是食材严重不新鲜、调味过重等补救不了的问题，我会拒绝再吃下去，和服务员商量，或者直接再重新点一份，并提前说明想要的口味。如果是遇到对食材处理以及调味不当、厨师心情不好等出品不稳定问题，我可能就忍了，因为，现在餐饮品牌有的就是以噱头起家，是要开一家知名的店，意不在开一家好吃的店，这样的店存在也是有它的理由的，那么我就把注意力放在这个品牌所擅长的方面，食物本身无罪，尽量用调味汁补救或者就是当是对自己口味的训练了，毕竟，我也要了解难吃的原因和难吃的表现形式，体验一下难吃的极限。
以上。我说的基本就是到店用餐的经历，如果是外卖，我遇到过一次实在难吃的情况：家附近的一家店，送来的那份盖浇面上的土豆丝几乎是全生的，看起来就像是厨师在炒之前用外卖盒来分出一份土豆丝和番茄，然后外卖太多，结果这一份就忘了炒了。真的，吃不下去，然后打电话给店家，就又给送了一份，态度还可以，事情也解决了，难免忙中出错，所以也没有写差评，毕竟是经常吃的一家快餐店，期望值不会太高。
■网友的回复
泻药。吃货也是有底线的，我想说。我可以更敏锐的发现食物的美好，我能够毛孔全开地尽情享用食物，但是，我真的做不到....享用妞妞的饭！随意感受一下....
吃货们碰上难吃的食物时是何感受
十全大补餐！呵呵我为什么要留证据！这是我做的！给我乖女吃的！她以后历经各种世间美味后会怎么看我...（对话）：乖女，来来，多吃一点噢，有营养，长得又高又漂亮...：嗯嗯，好香啊，妈妈，你也吃一点这个（夹给我一坨）...
吃货们碰上难吃的食物时是何感受
【吃货们碰上难吃的食物时是何感受】
：妈妈吃太饱了，不能再吃了，不然吃太撑对身体不好哦...（夹还给她）：嗯嗯，妈妈，那我不给你留，全部吃完了噢....：好好，哈哈哈...不要觉得我虐待乖女，因为她吃起来都是这样子的：
吃货们碰上难吃的食物时是何感受
也许，我并不是吃货，或者说，我不是她这种火力全开的吃货。
■网友的回复
某次因为近视勿吃了口鱼腥草。忽然之间天昏地暗好想呕吐


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