买了螃蟹但没吃完，拆好蟹黄蟹肉了，能做点啥菜呢（是冻的那种brown crab）
黄金蟹肉炒饭， 隔夜饭淋上打好的鸡蛋，鸡蛋最好用滤网滤一遍，加入蟹肉蟹黄，拌匀，椰子油热锅，葱白碎呛，入锅翻炒至米粒分散，加入青葱碎翻一下出锅，淋上柠檬汁，enjoy
■网友的回复
秃黄油。在出蟹后取出蟹膏蟹黄，加上透熟的肥膘末，然后用葱、姜爆香，再用黄酒焖透，高汤调味，最后再淋上猪油和洒上胡椒粉便成。（来自百度）特别好吃，可以去查一下具体做法。
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