前瞻网|南京喜茶被检出微生物污染 冰块细菌超标12倍
【前瞻网|南京喜茶被检出微生物污染 冰块细菌超标12倍】
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近日 ， 南京市场监管部门抽检了市面上几款热门茶饮品牌产品 。 令人震惊的是 ， 近年来最火爆的茶饮品牌喜茶 ， 被抽检出了存在微生物污染的情况 。
据悉 ， 这次南京市玄武区市场监督管理局一共抽检了16批次果茶、6批次食用冰 ， 涉及的品牌为当下火热的喜茶、奈雪、一点点和都可 。 结果显示：喜茶的一款食用冰菌落总数超标;4款果茶/奶茶中菌落总数高于同类标准 ， 3款被检出大肠菌群 ， 存在微生物污染 。
南京市监管部门表示 ， 目前对于餐饮环节的制售饮料 ， 因无国家标准 ， 参照预包装饮料标准 ， 菌落总数和大肠菌群的标准为100CFU/g 、10CFU/g 。 而喜茶珠江路店的食用冰菌落总数检测为1200 CFU/g 。 监管人员表示：“这个数值虽然不算高 ， 但提示了该店制作、保存食用冰的设施设备、环境等可能发生了微生物污染 。 ”
市场监管部门已约谈喜茶相关负责人 ， 要求整改到位 。
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