|今天这几道菜各10元不到 上桌秒光 下饭真香 让您食欲大增
一 ， 辣子杏鲍菇：
杏鲍菇大家都不陌生 ， 不论是火锅 炒菜 煮汤 还是烧烤 ， 我们家的菜单中一定有一盘杏鲍菇 。
杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄 ， 和小型棕褐色菌伞 ， 未烹调前会散发出淡淡的香气 ， 烹调后会散发出典型的菇鲜味 ， 并且质地类似于鲍鱼 ， 所以名杏鲍菇 。在这炎热的夏天 ， 食欲不好 ， 那就来一个鲜香开胃的油泼辣子拌杏鲍菇吧！
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食材：
杏鲍菇 ， 提前做好的油泼辣子 ， ～～可选择加生姜 ， 米椒
做法：
1 ， 提前做油泼辣子 。准备一个干净的碗 ， 放入辣椒粉 ， 白芝麻 ， 适量盐 ， 搅拌均匀待用 。锅烧热放油 ， 油烧热后分次倒入待用碗内 ， 搅拌均匀 ， 加适量生抽 鲜蔬粉 花椒粉等个人喜爱的调料 ， 喜欢吃酸的 ， 可以放适量醋 。
2 ， 杏鲍菇洗净 ， 切稍微厚一点点的长条 ， 放入锅内加清水和生姜一起 ， 煮熟 ， 捞起 ， 备用 。
3 ， 煮熟的杏鲍菇 ， 控干一些水分 ， 稍凉后 ， 全部撕成小条 。
4 ， 将步骤1的油泼辣子 ， 加适量入撕好的杏鲍菇内 ， 调拌均匀 。
5 ， 相当好吃 ， 有嚼劲儿 ， 下饭真香 。
二 ， 孜然土豆：
土豆深受全世界人民的喜爱 。土豆能提供人体大量的 ， 有特种保护作用的黏液蛋白 。能促进消化道、呼吸道以及关节腔的润滑、预防心血管和系统的脂肪堆积 ， 保护血管的弹性 ， 有利于预防动脉粥样硬化的发生 。土豆同时又是一种碱性蔬菜 ， 有利于体内酸碱平衡 ， 中和体内代谢后产生的酸性物质 ， 从而有一定的美容、抗衰老的作用 ， 经常吃土豆的人身体健康 ， 老得慢 。
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食材：
土豆 ， 喜爱的调料
做法：
1 ， 土豆洗净 ， 切厚度适中的块块 ， 过清水 ， 滤净土豆表面的淀粉 。
2 ， 锅内放油 ， 放土豆 ， 中小火干炒 ， 我用的是不粘锅 。断生后 ， 加入适量盐 ， 生抽 ， 少量鲜蔬粉 ， 搅拌均匀 。
3 ， 关火 ， 锅内加适量孜然 ， 我还加了一点椒盐粉和不辣的红辣椒粉 。全部搅拌均匀后 ， 出锅 。
浓浓的烧烤味……
三 ， 辣椒炒咸鸭蛋
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食材：
生咸鸭蛋4枚 ， 辣椒 ， 也可以备生姜 香菜 。
做法：
1 ， 辣椒洗干净 ， 切碎 ， 备用 。
2 ， 咸鸭蛋打入碗中 ， 把蛋黄压小块 。
3 ， 锅热放油 ， 下辣椒翻炒一下 ， 放适量盐 ， 生抽 ， 鲜蔬粉 ， 翻炒均匀 。
4 ， 步骤3的辣椒快断生前 ， 辣椒移到锅内的周围 ， 锅中间留空间 ， 加入所有的咸鸭蛋 ， 等鸭蛋定型 ， 把辣椒和鸭蛋一起翻炒 ， 直到辣椒断生 ， 咸鸭蛋黄熟透 ， 起锅装盘 。
5 ， 因为咸鸭蛋是咸的 ， 所以 ， 在炒辣椒的时候要调味先 ， 加了鸭蛋后就不用再加调料了 。
嗯 ， 就这道菜 ， 可以吃满满两碗饭……
四 ， 茯苓粉蒸鸡蛋
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茯苓粉健脾安神 ， 全家老少都很适合食用 ， 我们家经常用它来搭配鸡蛋 ， 一起蒸 ， 上桌经常被秒光 ， 还来不及等我分享多些
食材：茯苓粉两勺 ， 鸡蛋4个 。
做法：
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