每日人物|网红雪糕那么多为啥东北的能撑半边天？，小龙虾大闸蟹铁锅炖口味( 四 )
文章图片
▲钟薛高第一支脆皮系列冰淇淋“厄瓜多尔粉钻” ， 一支要66元 。 图/新浪微博
钟薛高创始人林盛在新京报的一次采访中 ， 曾将2019年定义为“中国冰淇淋元年” 。 如今 ， 元年过去 ， 六月伊始 ， 社交平台上的雪糕测评纷纷上线 。 沈阳中街的东北铁锅炖、螃蟹肥了 ， 奥雪的芥末绿 ， 宏宝莱的小龙虾冰淇淋……新一轮竞争中 ， 还是咸味雪糕当道 ， 褒贬不一 。 对于想要再造东北雪糕盛景的品牌来说 ， 结局无非两种——成则有望吸引门徒成为爆款 ， 败则尝鲜之后被迅速抛弃 。
而且 ， 竞争者 ， 也早已经不是雪糕本身了 ， 而是来自于更广大的领域 。 钟薛高的创始人林盛说过 ， 消费者的钱是无限的 ， 但时间和嘴是有限的 ， 在单位时间内 ， 他只要消费一个东西 ， 不是在A、B里面选 ， 而是选择吃一根雪糕 ， 还是去喝一杯奶茶或者咖啡 ， 是这样的竞争 。
对东北雪糕来说 ， 这可能才是更最可怕的事 。
文章为每日人物原创 ， 侵权必究 。
想看更多 ， 请移步每日人物公号（ID：meirirenwu)
推荐阅读
- 网红超级辣妈|逼孩子承认错误，专家：用错方式毁掉孩子一生，大多数父母都做过
- 每日一话|淡漠到心凉，很快！，一段感情
- 每日一读精选|才是治愈生活的良药，情绪稳定
- 每日书荐|通过感人故事展现人性之光，这3本治愈系小说
- 每日签正能量|读正能量励志暖心心语，充满正能量，7月2日星期四早安日签
- 每日一读精选|致七月：愿一切美好如期而至！
- 每日签正能量|读正能量励志暖心心语，充满正能量，6月28日星期日早安日签
- 每日人物|杨超越哭了，这两年她们到底拼命赚了多少钱？，火箭少女解散
- 文思泉涌|我的大学——每日一诗
- 深情解读|她的“异类”人生，却有着进步意义，《生死场》悲剧人物王婆