市面上卖的核桃仁是咋把壳去除完整得到仁的
现在科技这么发达，当然是机器咯现在市面上有种机器叫“核桃剥壳机”是专门用来剥核桃壳的。目前常见的机器有三种：1、定向对刀挤切原理的核桃剥壳机2、挤搓原理的核桃剥壳机3、逐渐挤压方法的核桃剥壳机
■网友的回复
我的家乡在山西汾阳西边，那里盛产核桃，从小看着妈妈加工核桃长大，以前是先用锤子砸开，然后用铁丝自制的粗针挖出来，技艺熟的，挖出来大部分是半颗整仁，现在不用锤子砸了，改为挤压的工具了，但还是要手工挖出仁来。
■网友的回复
【市面上卖的核桃仁是咋把壳去除完整得到仁的】
不是很难，我刚自己剥了一个，先把壳压碎，去壳，然后用牙签把肉里面的薄壳再怼出来就行了，注意不要用力过猛就行了。
■网友的回复
现在利用压强，让核桃内外部压强不一样，致使果壳破开，就像爆米花一样，能得到完整的核桃仁，高效快速
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