为何会有「地铁内禁止进食」这样的规定
主要是运行安全方面的考虑。禁止在车厢内饮食主要是防止散落的食物/饮料招引小动物，尽可能地保障车厢不受破坏。
在列车内饮食，因列车运行时有一定幅度的晃动，很难保证食物/饮料完全不溅出餐盒/杯，尤其是进食易脆食品时。溅出的食物/饮料残渣对于老鼠、蚂蚁、昆虫而言，都是觅食对象，有可能在列车停放于车库时爬入车厢，并出现咬坏电线、通讯线等情况。
因此，国内大多数城市地铁不允许在车厢内饮食，但允许携带包装完好的食品饮料。
【为何会有「地铁内禁止进食」这样的规定】
■网友的回复
个人理解：地铁内食物垃圾清理等比较麻烦，油渍食物碎屑等有利于小强老鼠繁殖，这些生物对地铁安全会造成一定隐患
■网友的回复
个人认为：地铁内空间封闭，空气不流通。如果有人吃包子或者韭菜煎饼一类东西，甚至榴莲，对其他人的影响是很大的。
■网友的回复
先来说原因吧，个人的感受是：1. 饮食有可能对周围乘客造成不良影响。当然大家都不会故意去影响别人，但难免会有不小心把饮料打翻在别人身上（会引起争执对不对，或者甜的饮料洒在地下都会黏糊糊惹人讨厌），零食掉在地上让每人踩在自己的鞋上，食物的气味在车厢里久久不能散去等等情况发生。特别是人多的时候，列车有晃动的时候。2. 饮食会留下残留物，废弃物，影响乘车环境。比如吃饼干难免留下饼干渣，吃汉堡可能掉下一块带沙拉的蔬菜，喝完饮料的空杯懒得带出去就“不小心留在列车里”等，这样不但给港铁保洁工作带来很大负担，还有可能使蟑螂横飞。香港这样潮湿温暖的环境，如果再加上一点食物，大家也知道蟑螂有多喜欢了，可是你会喜欢蟑螂么？个儿巨大，在你脚下来回窜。3. 港铁的班次很多，速度也很快，大家并不会在地铁里停留太久，所以忍一下不饮食是合理的。港铁非常人性化，在上下班繁忙时间列车加开至2分钟左右一班，即使人多也不会让你等太久。香港上班族的早餐，一般是到办公室吃公司提供的麦片，所以大概也不怎么需要在上班路上解决早餐。香港人非常注重自己生活的环境，大家基本都会很自觉地保持周围的卫生，不仅仅是在地铁里，在大街上也很少有乱扔垃圾的现象。这是一种传统吧，很难讲清为什么港人都理解这个规定。不过难道大家不觉得有个干净卫生的乘车环境是每个人心向往之的吗？在公共环境下，多为他人着想，而不是只关注自己，是文明的发展方向啊。内地方面，我知道至少深圳有这样的规定，但实施上还与香港有一段差距。事实上深圳地铁的运营（其中4号线由港铁运营）也亦与香港有一定差距，比如列车班次，客流管理等，不过显而易见深圳还是在进步的。北京地铁的话，我对饮食没什么印象，只是记得，我上地铁的时候是被挤上去的，其实我想等待下一班来着。被挤上去后，即使我想吃东西，也没手去拿食物了。个人觉得，地铁严禁饮食的规定，是利巨大于弊的。但是这个规定的实施与当地的大众文化、习惯等许多因素都密不可分，良好环境的保持，一点点来吧。
■网友的回复
从个人经验来看，很多事物的味道还是挺扰民的……
■网友的回复
地铁可不封闭。本来是个道德问题，硬是变成了法律问题~~~
■网友的回复
当我在琢磨着地铁上那句“请勿在车厢内饮食”是否必要的时候旁边坐来一位超短裙美女，手里捧着一碗牛杂津津有味。馋死我了。。
推荐阅读
- 出国的姨父及其家人为啥会有这样的性格和行为
- 从没有怕过父母的孩子为何会形成讨好型人格
- 为何国外各大平台仅凭用户名或邮箱即可注册却很少有水军，但国内即使需要手机号或身份信息仍水军喷子猖獗
- 为啥会有室友在熟了之后说话越来越带刀子
- 恕我愚钝，为何约会中男性不能迟到（哪怕几分钟）
- 不旅游见识会有啥缺点
- 这样的友谊，你咋看。
- 无氧运动，健康瘦身后皮肤变紧致了，还会有肥胖纹吗
- 广州的公交卡和地铁卡咋办理。
- 为何很多人都喜欢把跟自己某方面不同的人跟自己划分成阶级对立面，并心中报以鄙视或嘲讽，或恶意的揣测