灵兽|便利店有没有春天?( 三 )


灵兽|便利店有没有春天?
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虎有虎路 , 蛇有蛇道 。 美宜家便利店突破2万家 , 靠的并不是直营;很多区域便利店企业在当地活的很滋润 , 也未必就是靠加盟 。 全时既有加盟也有直营 , 扩张时风光无限 , 衰落时也一地鸡毛 。
所以 , 活得好不好只有自己知道 , 鞋合不合适 , 脚才最有发言权 。 企业不要被误导 。 零售是没有捷径可走的 , 需要长时间的积淀和足够的耐心 , 对待一家企业或一种模式 , 也同样如此 。
还需要提醒的是 , 便利店是消费升级的业态 , 只有经济持续增长、消费持续升级 , 这个业态才有最大的市场前景 。
离开了这些 , 便利店业态在未来就只剩下如何保证生存 。 而陶冶所说的社区便利店 , 可能才更适合绝大多数便利店企业未来的战略 。
陶冶认为 , 便利店不是不行 , 从未来发展来看 , 便利店是最经济的城市服务业态 , 没有之一 。 “但是不能跟着日本的今天模仿我们的今天 。 更不是一个可以快速吹泡泡的行业 。 ”
灵兽|便利店有没有春天?
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还有一点值得重视 , 一夜之间火起来的地摊经济 , 很难想象能够给便利店业态带来更大的业绩增量 。
难道还没有所察觉 , 地摊即将在未来很长的一段日子里 , 离顾客近到没有距离 , 成为便利店身边一个让人头疼的竞争对手吗?
祝你们好运 。 (灵兽传媒原创作品)
延伸阅读
这是两年前《灵兽》对便利店的一些看法 , 如果你已读过 , 不妨再读一遍 。
芬芳虽迷人 , 陷阱亦致命
便利店当然有市场 , 任何一种业态都有市场 , 任何一种业态都有盈利的企业 。 遗憾就遗憾在 , 可惜不是你 。
它的市场空间足够大 。 但是 , 芬芳虽迷人 , 陷阱亦致命 。
但你必须清醒 , 不是所有城市都适合便利店的大规模发展 。 中国这么大 , 有便利店发展的空间 , 也有适合便利店发展的城市 , 绝对不是所有城市都适合 。 而且 , 便利店的前景 , 在其他商业业态在不断创新迭代的环境下 , 市场前景正变得越来越扑朔迷离 。
所以 , 不要被外表所迷惑 。 我们来随便捋捋 , 便利店到底是个多大的坑 。
1)竞争对手不是同行
很多人认为便利店最大的竞争对手就是其他便利店品牌 , 比如7-11之于罗森、全家 , 武汉中百罗森之于today , 没错 , 这是对手 。
在我们的办公楼下 , 直径五十米内开了好邻居、全时、便利蜂、中商惠民等四五家便利店 , 还有在楼下这样的无人便利店 , 如此残酷的竞争 , 很好奇它们是如此存活的?
但这还不算什么 。 因为还忽略了一个更大的竞争对手——夫妻老婆店 , 全国有近600万家这样的小店 , 便利店在与同行品牌竞争的同时 , 这些夫妻老婆店也是便利店最大的竞争对手之一 。
而且 , 你必须规范化 , 它是化整为零 , 随意化、亲情化、熟人经济化 , 完全不一样的打法 , 甚至不在同一个竞争维度和公平的市场环境上 。
也就是说 , 便利店一开业 , 陷入的就是一片汪洋的人民战争 。
所以 , 至少你得想清楚 , 要怎样才能打赢一场人民战争?
2)高租金高人力成本
便利店的特性决定了面积小 , 但地段必须好 。 这意味着租金一定低不了——如果在一线城市 , 光是租金和人力成本 , 就足以让一家业绩一般的便利店天天白干 。 这一点 , 相信做便利店的企业心里更清楚:宝宝心里苦 , 但宝宝不说 。
中国连锁经营协会发布的《2018中国便利店报告》显示 , 近一年来便利店行业的运营成本正在快速上升 , 其中房租成本上升18% , 水电成本上升6.9% , 人工成本上升12% 。
嗯 , 二三线城市 , 好一点的小商铺 , 成本也不会低到哪去吧?真以为一开张就能天天卖个1万2万3万?


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