狗头的美味厨房|绿豆糖水夏天消暑甜品，清热解毒又止渴，营养好喝，下火良品
说到夏天想吃的就是雪糕 ， 西瓜 ， 这些凉凉的吃的 ， 在广东有很多夏天喝的汤水 ， 其中绿豆糖水就是经常喝的了 ， 记得小的时候妈妈就总会在夏天炎热的时候煮绿豆糖水来喝 ， 现在自己有孩子了 ， 也开始绿豆糖水给孩子喝了 ， 总是这样一代一代的传承下去 。
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绿豆糖水是以绿豆糖 ， 水作为主要食材熬制而成 ， 具有清热解毒、止渴消暑的功效 ， 是经济价值和营养价值较高的一种糖水 ， 话说绿豆味苦 ， 性凉 ， 具有清热 ， 解毒 ， 祛火的功效 ， 是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药 。 作用多多 。
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今天这期就给大家带来绿豆糖水的做法 ， 做出来的绿豆糖水香滑清甜 ， 清热解毒又止渴 ， 营养好喝 ， 可是下火良品 ， 煮的时候加上冰糖还有止咳的功效 ， 孩子也喜欢喝这么甜的糖水 ， 喜欢的快来一起制作夏季解暑甜品吧 。 喜欢的收藏一波哦！
【狗头的美味厨房|绿豆糖水夏天消暑甜品，清热解毒又止渴，营养好喝，下火良品】
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所需材料：
绿豆适量 ， 冰糖适量 ， 清水
步骤：
1.首先把准备好的绿豆 ， 用清水清洗两遍洗干净 。
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2.再用清水浸泡1个小时 。 （先浸泡的话煮的时候就不用太久时间 ， 也可不泡）
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3.锅中放清水将绿豆放进去 ， 再放几块冰糖 ， 盖上盖子煮一个半小时即可 。 （这些都是看个人需要吃多少加的）
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4.等待煮的绿豆"开花"即可 ， 如下图显示 。
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5.将煮好的绿豆勺进碗中就可以吃了 。
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温馨提示：
1.绿豆性寒 ， 素体虚寒者不宜多食或久食 ， 脾胃虚寒泄泻者慎食 。
2.夏天感冒了吃了感冒冲剂也不能和绿豆糖水 。
3.绿豆有益增强食欲 ， 降血脂 ， 保护肾脏 。
4.绿豆可浸泡可不浸泡 。
简单方便又好喝的绿豆汤水就煮好了 ， 快来一起尝试吧
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