遇见必拥有|你是人吗？这样的也“蛋”是敢吃
蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形 ， 蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹 ， 这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子” 。 “活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎 ， 因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠 ， 是有生命的蛋故称“活珠子” 。 而近几年在杭州及萧山却流行吃鸭胚蛋的“活珠子” ， 因比鸡蛋孵的营养更高 ， 水头更足 ， 常吃女人更养颜！果有的俊哥倩女一下吃五六个 ， 仅吮吸鸭胚里的胎盘液 ， 据说特别营养又润肤哦！
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在某地区食用成风 ， 并成为治疗眩晕的食物单方 ， 是民间传统食补珍品 。 胚蛋有治头痛、偏头痛、头疯病及四肢疯瘴之功能 。 ”童叟弱者如能常食之 ， 有健脾、胃作用 ， 遂而起到强身健体之功效 。
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【遇见必拥有|你是人吗？这样的也“蛋”是敢吃】食用方法：为防止鸭蛋破裂鲜美的汁流失 ， 需要用冷水小火慢煮开以后 ， 再和正常煮蛋的时间差不多即可 ， 吃时选蛋两头有大的那头敲破轻吸 ， 吸喰中鸭胚胎会随汁进入你的口中 ， 不用加任何的盐之类的佐料(除了蛋底的硬块要沾盐吃好吃 ， 小孩子就不要吃这硬块了难以消化) 。
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