味蕾文化|夏天实在没胃口，吃这菜就对了，清爽开胃又好吃，大口吃肉不长胖
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天热没胃口 ， 此菜来解忧 ， 简单一拌清爽又好吃 ， 立马让你胃口全开 。
随着夏天的到来 ， 眼看着天气也越来越热了 ， 天气一热在厨房张罗饭菜不一会儿就能满头大汗 ， 要不是为了解决吃饭问题 ， 巴不得下了班就想在家躺着沙发吹空调 。 这时候热菜和油腻的硬菜反倒没有那么吃香了 ， 反之 ， 夏天最受欢迎的菜系是什么？当然就是各种美味又开胃的凉拌菜了 ， 凉拌黄瓜、金针菇、腐竹、土豆片、鸡丝、鸡胸肉等等 ， 荤素两相宜 ， 简单方便上菜快 ， 还不用长时间在厨房忍受油烟味 ， 清爽解腻的凉拌菜 ， 正合适在这种烦闷又炎热的夏天食用 。
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鸡胸肉向来营养丰富 ， 脂肪含量低 ， 是很多健身减肥人士的营养餐必备 ， 但是直接水煮的鸡胸肉 ， 口感未免有点柴 ， 说白了很多人都不爱吃 。 鸡胸肉别总是只会用水煮 ， 换个吃法 ， 搭配上清爽的柠檬 ， 简单拌一拌 ， 美味即刻有 ， 好吃还不胖 ， 让你对寡淡无味的鸡胸肉刮目相看！鸡胸肉嫩滑不柴口 ， 不仅看着清新 ， 吃着也十分的清爽解腻 。 夏天实在没胃口 ， 吃它就对了 ， 既可以体验大口吃肉的快感 ， 也不用过多担心热量的问题 ， 柠檬还能补充满满的维生素C ， 让美味变得简单 ， 也让减肥简直变得简单 ， 清新爽口又低脂 ， 柠檬凉拌鸡胸肉让你天天都想吃！
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【凉拌柠檬鸡胸肉】
食材：
鸡胸肉 ， 青黄柠檬 ， 生抽 ， 蚝油 ， 香油 ， 白糖 ， 香醋 ， 香菜 ， 蒜 ， 小米椒
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做法：
1、蒜米切末 ， 香菜切段 ， 小米椒切圈 ， 葱切小段 ， 柠檬切小块备用 。
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2、调酱汁碗中放入生抽 ， 蚝油 ， 香油 ， 白糖 ， 香醋 ， 蒜末 ， 小米椒搅拌均匀 。
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3、鸡胸肉冷水下锅 ， 放入料酒 ， 葱姜煮熟 。
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4、鸡胸肉煮熟后捞出过凉水 。
【味蕾文化|夏天实在没胃口，吃这菜就对了，清爽开胃又好吃，大口吃肉不长胖】
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5、接着用手把鸡胸肉撕成小条放入盆中 。
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6、把调好的酱汁倒入盆中 。
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7、加入柠檬 。
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8、加入香菜搅拌均匀就可以装碟了 。
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开吃啦！特别的简单 ， 天气越来越热了 ， 没有胃口就试试这道菜吧！不喜欢吃鸡胸肉也可以换成鸡腿肉肉等食材 。 夏天实在没胃口 ， 吃这菜就对了 ， 清爽开胃又好吃 ， 大口吃肉不长胖 。
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