高压锅煮熟食物后不打开锅，里面的食物能保持多久不变质
不完全一样，高压锅的蒸汽阀设计导致它不可能是完全密封的
■网友的回复
夏天，高压锅炖肉。熟了以后，关火不动盖子，不拿掉高压阀。可以放四五天不变质。我试过四天不变质。 这个办法上岁数人知道的多。买不起冰箱的年代，常用这个办法在夏天保存炖好的肉。
■网友的回复
夏天我经常这样保存昨天晚上做好的粥。一晚上过去没有叟过。。前提是你要高压之后不开盖子。而且不能超过一半。
■网友的回复
其实不打开盖的话，电饭煲也可以保存一段时间的。在密封效果上我个人觉得和高压锅一样，因为高压锅也是要放压的，而且我可以说我很畏惧高压锅吗？喷气的时候好吓人啊，至今也不会用
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