美食家大雄|这个东西，全国各地都把它叫做虾片吗？
透明、薄薄的一片片 ， 放到油锅里 ， “嘭”一下马上就涨起来了 ， 开成一朵朵肆意自如的白色花花 ， 表面覆满细密的蜂窝小孔 ， 要透不透的样子 ， 咬在嘴里 ， 嚓嚓嚓碎成粉粉 ， 香酥脆口得很 。 满口油香味 ， 又还有一股 ， 虾味？且不像其他炸物那样吃得满嘴油 ， 腻太慌 。 一片片轻飘飘的 ， 不占肚子 ， 不担心会吃多 ， 还又好做好看又好吃 ， 饭前来上一洋瓷碗 ， 比什么零食都受欢迎 ， 大人小孩都爱 ， 老人吃都不费劲 ， 真好！话说到此处 ， 你猜到我要说的是什么了吗？
本文插图
本文插图
【美食家大雄|这个东西，全国各地都把它叫做虾片吗？】
本文插图
本文插图
全国大家都把它叫做虾片吗？
虾片现炸现吃 ， 自身就带香味 ， 是属于膨化食品的那种香味 ， 让人控制不了的想吃 ， 而又少了那许多乱七八糟香精调味 ， 将将好 。 整个造型也薄薄弱弱的 ， 比其他来的亲切 ， 接地气 。 而且白虾片就挺好 ， 不用费劲弄出什么五颜六色的来 。
本文插图
本文插图
本文插图
炸出来的虾片好像可以撒点盐来吃 ， 还可以撒白糖来吃 。 但直接吃就很好了 ， 自己就带着味道 。 这东西正经当不了一道菜 ， 就是做零食很好 ， 非常特色的饭前零食 ， 独一无二 ， 因为需要用到油锅 。
油多油少都能炸得起来 ， 少点也能炸 ， 一片两片的炸 ， 中间得添油 。 这东西第一次炸好像就能上手 ， 油烧辣点 ， 放下去捞起来就完了 。 手快的一次性下七八片 ， 筷子几下下去就拈起来了 ， 更方便的是一手持大漏勺 ， 一手放虾片 ， 稳准快 ， 大碗搁在一边 ， 随时准备接虾片 。 也不用看时间什么的 ， 立时就给你反应 ， 放下去 ， 立马翻卷起来全身泡起来变成白色的 ， 捞就行了 。
本文插图
出锅就吃 ， 没有放到二顿吃的理 ， 放到二顿就不能叫虾片了 ， 叫“软塌塌没什么吃头”了 。 虾片没多么奇妙的味道 ， 就是好吃而已 ， 非常有家常味的好吃 ， 让人想起全家围坐一堂吃饭的场景 ， 很怀念 。
本文插图
怎么样 ， 你现时想来上一盆吗？
（图片整理自网络）
推荐阅读
- 江西|不去仙女湖，不去三清山，这个夏天想和你去江西这3个地方
- 谢徐疯子|安徽池州这个小村子太美了吧 青山绿水像幅画 网友：来了不想离开
- 报花探店|“真机麻”！成都这个小区好洋气，飞机里面逛超市，打麻将！
- 推拿|推拿按摩“越痛越好”？别被骗了！身体的这个部位按不对，很可能终身瘫痪
- 微永泰|永泰这个老伯“守”艺51年 编出的东西大家都用过
- 疫情【关注】钟南山毕业演讲：人活世上，要常思考这个问题
- i金山|酸甜可口，一咬就爆浆！这个“浆果之王”上市超受欢迎~
- 生肖|6月1日—15日，这三生肖迎好运，事业蒸蒸日上，尤其这个生肖
- 洛阳家home|探盘日记 | 洛阳这个山水洋房，卖的好的原因找到啦！
- 上林|惊艳|上林这个地方大片荷花开，空中看更美！你去看了吗？