正宗的东北锅包肉的详细做法
里脊肉切成薄片碗里放淀粉加水把切好的里脊肉片放到里面沾上淀粉锅里加油，油热了之后放进去炸《炸的时候用你的食指和中指把肉片撑开》记住炸好的一定是片，炸至微黄，先放到另外一个盘子里待用。锅里少放点油，把炸好的肉放进炒一下，然后放番茄酱，炒一下，放醋，根据自己口味加，喜欢吃醋的可多加点。再翻炒一下，然后，勾芡，起锅。就做好了。趁热吃最好吃了，凉了就不酥烂。绝对东北味。
■网友的回复
好豆搜一下哈尔滨锅包肉 虽说创始人是老厨家掌柜的 但是青出于蓝而胜于蓝 也许你在一个不起眼的饭店能吃到更正宗的按好豆那个做要注意几点…首先说他的配比是很地道的了 但是要炸出样还要注意…
推荐阅读
- 东北普通二本学校大一新生 考名校研究生有多大可能性呢如果具有可能性需要准备哪些呢
- 黑龙江有啥好吃的
- 菊正宗这个清酒牌子的历史发展
- 怎样优雅地在东北过冬
- 东北农业和上海政法学院同时有法硕调剂机会，该怎样选择
- 东北的雪可以做成绵绵冰吗
- 怎样评价东北大学实行的关掉电闸后还要将插头拔下，在寝室插座、床铺、开关贴上使用者姓名的措施
- 大家平时日常上班用啥防晒霜呢
- 请问有合肥有啥正宗的蛇肉馆
- 请教奶豆腐的做法和吃法?