吉报调查|长春宝相街的早市:满是人间烟火气……
随着天气转暖 , 城市里各大早市也应声开张 , 并保持了相当的热度 。 5月26日早晨 , 长春市宝相街早市 , 我们邂逅了久违的人间烟火 。
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露天早市由无数个地摊串联而来 。 相比卖场超市精细的装修、精致的布局 , 早市的小贩搭起遮阳棚 , 新鲜便宜的果蔬整齐码好 , 生意就开张了 。 一位经营水果的摊主告诉采访人员 , 宝相街早市上的水果蔬菜 , 有的是小贩从自己进货运来的 , 还有不少是周边农户家自产自销的 。 摆地摊投入少、费用低 , “有点货就能练个摊儿 , 是个养家糊口的营生” 。
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船小好掉头的道理 , 在早市上体现得淋漓尽致 。 走在市场中 , 商户之间闲聊的话题常常是什么青菜受欢迎 , 哪种水果“卖不上价” , 讨论的结果常常是打电话联系货源 , 也许第二天 , 新“项目”就摆上了案头 。 “小本生意 , 不压那么多货 , 省心 。 ”一位摊主说 。
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“笨鸡蛋一块五 , 自己家鸡下的 , 就这些 , 都要了我还能给你便宜……”说这话的老太太是家住近郊的农户 。 一小筐土鸡蛋 , 几把自家小园长的小菜 , 撂地一摆 , 吆喝一早上 , 卖上几十上百元 , 是老太太一星期的“嚼谷”钱 。
新鲜又便宜 , 人情味十足 。 在这里 , 超市几十块一小盒的樱桃 , 老板用撮子铲着卖 , 25块钱2斤 , 够秤了再给添一把;顶花带刺的黄瓜买二斤 , 捡两颗香菜送给你 , “拍黄瓜借个味儿”;一边张罗卖货 , 一边张罗试吃 , 鲜红的大草莓抄起来递给大爷 , “大哥你尝尝 , 不买我不急眼!”
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小生意里有大道理 。 一位常年在市场里经营干调的小贩告诉采访人员 , 常来早市逛的都住附近 , “别看来来往往的人挺多 , 时间长了都面熟” 。 自己在地摊上卖干调有几年了 , 由于没有店面房租 , 跟开店的同行相比 , 自己的成本低了不少 , 因此商品价格便宜 , “虽说我是摆地摊的 , 但我常年干 , 不糊弄人 , 时间长了都成朋友了……”
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良好的管理促成老早市的文明和秩序 , 规范与祥和 。 走访中采访人员了解到 , 宝相街早市的管理者对市场的经营时间有严格限制 , 一般规定9点结束 , 上午9:30要清场完毕 。 早市的场地内部虽然没有严格划分 , 允许商户自由布置 , 但市场四周设置围墙 , 整体的边界是清晰的 , 入口处有工作人员维持秩序 。 硬化的场地有专人打扫 , 卫生情况较好 。 恰到好处的制约和管理 , 让宝相街的清晨更加清香致远 。
吉林日报社出品
策划:姜忠孝
【吉报调查|长春宝相街的早市:满是人间烟火气……】作者:吉林日报全媒体采访人员 陶连飞
编辑:马贺
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