用了30年冰箱,才发现一直用错了!(建议家长都看看)( 二 )
蛋蛋妈要提醒你一点:像奶粉、米粉之类的宝宝食物 , 并不适合放进冰箱 。
绝大部分奶粉罐都会标明:请于阴凉、通风、干燥处保存 , 而冰箱的环境显然不是这样的 。
冰箱的湿度和温度与室外环境相差较大 , 而我们经常要把奶粉罐取出给宝宝冲泡奶粉 , 但较大的温差会使得奶粉结块、变质 。
除此之外 , 冰箱里常常存放着蔬菜、海鲜、水果等食物 , 和奶粉混杂在一起很容易造成污染 。
- 热带水果
我家宝宝比较爱吃芒果、香蕉之类的水果 , 但之前咨询了医生朋友 , 这类热带水果并不适合存放在冰箱内 。
这是因为这类水果不耐低温 , 低温环境会冻伤水果 , 造成水果加速变质 。
因此 , 蛋蛋妈提醒你如果宝宝比较爱吃热带水果的话 , 可以将它们储存在阴凉、干燥、通风的地方 。
- 蜂蜜果脯
有些宝宝比较爱吃的甜食 , 如蜂蜜、蜜饯、巧克力之类的 , 也不建议放进冰箱 。
因为食物糖分比较高 , 放入冰箱之后会导致食物里的糖分“跑”出来 , 在表面形成一层结晶 , 影
响食物的口感和成
色 。
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这几种食物 , 一定要放进冰箱
- 母乳
有些宝妈为了喂奶方便 , 常常会一次性将母乳分装于小瓶子里 , 给宝宝定时定量服用 。 这时就会遇到一个问题了:多余的母乳该如何保存呢?
放冰箱是没错 , 可哪个温度最合适呢?该冷藏还是冷冻呢?
蛋蛋妈之前查过资料 , 发现《中国居民膳食指南(2016)》对母乳的保存条件和允许保存时间有过建议:
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- 面包等淀粉类主食
宝宝常吃的面包、馒头、包子、米饭、面条之类的淀粉类食物 , 如果不能一顿解决的话 , 最好要放进冰箱 。
因为这类食物开封后如果不及时密封保存的话 , 含有的淀粉会老化变得干硬 , 影响风味口感 。
- 坚果类食物
坚果类食物含有较多的油脂成分 , 如果放在室温下会产生大家熟悉的又苦又麻、刺鼻难闻的“哈喇味” 。
这是因为食物里面的油脂在日光、空气、水及温度的作用下 , 被氧化分解、酸败 , 从而产生了异味 。
因为 , 这种用来给宝宝补充营养的坚果类食物 , 一定要放进冰箱 。
- 宝宝辅食
虽说宝宝的辅食应当先吃现做 , 但有些家长平时比较忙 , 为了节约时间常常一次性做好多辅食 , 这时我们应当密封后第一时间放进冰箱保存 。
蛋蛋妈建议最好遵循以下三个储存原则:
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