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『伊利』伊利，吃相别这么难看( 二 )


《明朝那些事儿》中有句名言 ， “垄断必然造成行业的退化和官僚化” 。
早在2011年 ， 就有媒体曝出 ， 由于几大乳企形成了寡头垄断 ， 即便是按照规范生产的规模化养殖企业 ， 也无法获得“以质论价”的合理收益 。
当时 ， 有的养殖企业主 ， 经常会遇到“毙奶”（送鲜奶遭拒）的悲剧：
“他们说不合格就不合格 ， 根本不用第三方检测 。 ”
“我们当天就找了第三方检测 ， 发现脂肪含量完全达标 ， 但他们就是不认可检测结果 。 ”
“头3天某牛拒收 ， 给某利送过去却没问题 。 接下来的3天里 ， 某利拒收 ， 某牛又表示愿意收奶 。 ”
一顿操作猛如虎 ， 养殖企业直叫苦 。
2018年 ， 类似的情况仍有发生 。 当时 ， 一家山西的供奶企业 ， 发布实名举报文章《奶农哭诉：伊利公司威逼利诱 ， 不签假保证书就不给结算奶款》 。
此后 ， 双方进行谈判 ， 不料这家企业法人随即失联 ， 后被拘留 ， 罪名：损害商业信誉 。
可是在二审宣判中 ， 这家企业又被认定为敲诈勒索罪 。 本想维权 ， 反遭维权 ， 也是扑朔迷离 。
类似的事情 ， 时有发生 。
在整条产业链中 ， 底层的养殖企业是比较弱势的一个环节 。 对于乳企给出的各种苛刻条件 ， 很多时候不得不接受 。
至于个中缘由 ， 不外乎压价、扣点、扣奶等各种不必言说的道道儿 。
如果说 ， 养殖企业还有一丝据理力争的筹码 。 而那些私人的养殖户 ， 则几无招架之力 。
2016年 ， 有养殖户在贴吧哭诉 ， 自己家养的奶牛 ， 必须投喂某乳企售卖的饲料 。 否则 ， 生产的鲜奶 ， 就没了销路 。
养殖户之所以不愿购买这种饲料 ， 是因为其售价高出平均市价2倍以上 。 可见 ， 某些乳企生财有道 ， 触角不仅伸到牛乳上 ， 还伸到了牛胃里 。
莫非 ， 吃了他们的饲料 ， 挤出来的奶 ， 更香？
上游的养殖企业、养殖户已是苦不堪言；下游的普通消费者 ， 日子也并不好过 。
02 安全第一
12年前 ， 危险致癌物“三聚氰胺” ， 出现在有着“免检产品”之称的三鹿婴幼儿奶粉中 。 举国哗然 ， 群情激愤 。
12年后 ， 郴州“大头娃娃”事件 ， 再次引发众怒 ， 婴幼儿食品安全问题 ， 那块早已破烂不堪的遮羞布 ， 又一次被掀开 。
唯一值得欣慰的是 ， 按最新进展来看 ， 这次事件已被定性为虚假宣传 。 说到底 ， 无论是厂家 ， 还是商家 ， 这“锅”总得有人背 。
可是 ， 那些尚在襁褓抑或蹒跚学步的孩子 ， 他们的“痛” ， 恐难弥补 。
近年来 ， 国产乳制品的安全问题 ， 十分堪忧 。 各种层出不穷的新闻事件 ， 几乎从未离开公众视野：
2008年 ， 三聚氰胺事件 ， 三鹿、伊利等名牌奶粉均出现问题 ， 被责令下架；
2009年 ， 味全幼儿成长配方奶粉和味全较大婴儿配方奶粉 ， 被检验出含有致病菌阪崎肠杆菌；
2011年 ， 乳品新国标制定 ， 竟由乳企伊利、蒙牛合力起草 ， 新标准不升反降 ， 公众的讨论和质疑一直未断；
同年 ， 一名1岁女婴 ， 因吃合生元严重腹泄；
2012年 ， 贝因美“异物门”持续发酵；
……
一次又一次挑动亿万家长的敏感神经 ， 自三聚氰胺事件之后的几年间 ， 国产奶粉逐渐失去消费者的支持 ， 万马齐喑 ， 几乎淡出了一二线城市 。
家长没办法 ， 只能另求出路 ， 选择购买进口奶粉 。 据海关总署数据显示 ， 2008年至2017年 ， 我国进口婴幼儿奶粉数量从4万吨增长到29.6万吨 ， 涨幅超过7倍 。
2017年 ， 我国的婴幼儿父母们 ， 为世界上奶粉出口量最多的6个国家和地区（欧盟、新西兰、瑞士、墨西哥、美国和澳大利亚） ， 贡献了将近一半的出口量 。
而另一边 ， 国产奶粉的市场占有率 ， 则由原来的65%以上 ， 一路暴跌到30%以下 。


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