是谁发明了巧克力
在玛雅文化时代，人类开始种植可可树。那时候的巧克力其实是一种香草、辣椒、玉米面和热巧克力混合的东东，名叫xocoatl，翻译过来是“苦水”。当时的阿兹特克本国并不产可可豆，整个帝国，从高高在上的皇帝蒙特祖马二世，到平时有些富余的平民，都把可可当作珍宝，称他为“液体黄金”。可可豆甚至成为了一种贵重的货币，100颗就可以买一个奴隶。
到了大航海时代。乘风破浪的欧洲人驾着三角帆卡瑞克船航行于新旧大陆之间，地理大发现带来了食材大交换，美洲的土豆成为了爱尔兰的主要粮食来源，阿拉伯的咖啡经过麝香猫的消化成为了世界顶级的猫屎咖啡，这一现象被称为哥伦布大交换。
【是谁发明了巧克力】
1528年，征服了阿兹特克的西班牙人科尔特斯向西班牙皇室进献了可可，可可们又被磨成粉，加入糖和蜂蜜的新饮法，成为了欧洲皇室的流行饮料。
有句国内外通用的总结是：“领导爱吃什么，社会就流行吃什么”，进入上层社会的巧克力就此踏上了直通车，1847年，英国甜点师约瑟夫·福莱在市场推出固体巧克力；1876年，第一块牛奶巧克力由雀巢公司的丹尼尔·彼得制成；1879年，瑞士人林特发明了巧克力研拌工艺，粗糙的巧克力口感转向丝滑，现代巧克力的雏形就此出现......
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