厦门悦城招募 | 前往闽南的桃源乡,5 月跟在地人一起“探春”去( 三 )


老婴是茶厂的老朋友 , 因此总能到此喝上厂长泡的一杯好茶 。 除了有厂长领我们深入参观 , 当天还将举办一场别开生面的茶叶审评 , 过去只知道品酒是件洋气的事 , 但其实品茶也是门有趣的学问 。 感受佛手、闽南水仙等永春小众茶的独特茗香 , 相信能给你不一样的味觉体验 。
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俯瞰老街
享一桌传统的永春润饼宴+趣味木偶戏
穿过五里街 , 登上山顶 , 在观景台上俯瞰埔头村 , 小城的乡村烟火尽收眼底 。
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在泉州 , 全家人一起备上丰盛的食材 , 围成一圈吃润饼是充满仪式感的事 。 享用传统润饼宴 , 用柔软饼皮包起一卷“春” , 将桃源的季节时鲜装进胃里 , 旅途中的倦意也被治愈 。
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掌中木偶戏 , 民间俗称“布袋戏” , 是流传于闽南及台湾地区的用布偶来表演的传统地方戏剧剧种 , 是闽南地区早期许多迎神庙会场合里 , 最常看到的民间戏曲表演之一 。 而待夜色悄悄覆盖老城 , 老婴也将邀请永春县非遗传承人、民间职业剧团木偶艺术社长黄景招师傅 , 为我们上演一出原汁原味的泉州布袋木偶戏 。
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闻香识达埔
日光下流动的气味博物馆
达埔是全国最大的篾香生产基地 。 永春蔑香制作历史悠久 , 可追溯到明末清初年间 , 由宋元时期居住在泉州的阿拉伯蒲氏后裔移居永春县达埔镇后引进 , 迄今有 300 多年历史 。
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循着淡雅的香气 , 迈入蔑香城 , 一呼一吸间都感受身心被气味温柔环抱 , 思绪也慢慢融化进这百年的制香历史 , 那里还保存着闽南人烧香拜拜的生活影像 。 香城博物馆外表朴实无华 , 内在大有乾坤 , 还能感受香道表演、制香 DIY 带来的新鲜体验和乐趣 , 流连在永春人的气味记忆里 , 不知不觉忘了时间 。
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山中取幽径 , 在桃源秘境摆一桌茶席
山雾起 , 午后追寻远古传说中神农大帝的脚步 , 循幽径登上蓬壶胜景仙洞尖 , 在香火缭绕间 , 一边品味茶香 , 一边享受无人打扰的清净时光 , 卸下脑中杂念 , 只把身心交给自然 。
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对老婴来说 , 永春处处是景 , 平日带上茶具于山巅或溪边 , 一坐便是半晌 。 跟随她 , 我们将在古寺前设置一场茶席 , 搭配 永春的在地风物茶歇, 在别样的意境里“享春” 。
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仙洞山是泉州道教名山 , 坐落在福建省永春县蓬壶镇 。 传说远古时 , 中华始祖之一神农大帝被蓬壶胜景所吸引 , 曾降居此处 , 栖身于岩洞之内(今称神农洞府) 。
品最 Local 的美食
回味无穷的小城生活
永春必吃的一道菜便是白鸭汤 , 其中以石鼓白鸭汤最为闻名 。 选头大冠红、躯体硕壮的红面番鸭为主料 , 配上 13 种中草药烹制而成 , 汤味浓 , 滋味鲜 。 夏日饮用 , 养生、消暑 , 是渡夏最好的一道“硬菜”;作为永春不可错过的一道家常菜 , 醋猪脚是永春小孩熟悉的家乡美食 。 不加一滴水 , 而用永春老醋闷煮的猪脚 , 酥软入味 , 香气扑鼻 , 叫人魂牵梦绕;来永春 , 自然不能放过这些家常好菜 , 还有各式各样取材自当地的风味美食等你来尝 。


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