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##北京全时突击关店背后：部分单店日销售额不足千元 新旧加盟关系待处理

每经采访人员 王丽娜 每经编辑 张海妮
“运营部的领导头一天还告诉我们要好好学习、好好工作 ， 第二天就告诉我们要撤店 。”当北京全时便利店员工还在适应突如其来的连锁式闭店时 ， 许多消费者也在惋惜失去一个多年来信任的便利渠道 。
疫情之下 ， 先是天津、紧接着是北京 ， 前后不到半个月时间 ， 全时便利店大量直营门店6折清货 ， 加盟店加盟费、押金等问题亟待解决 。《每日经济新闻》采访人员致电全时便利店品牌所属公司北京山海蓝图商业有限公司（以下简称山海蓝图） ， 山海蓝图方面表示不接受采访 。
“重资产、轻回报”的便利店行业 ， 想要盈利并非易事 。《每日经济新闻》采访人员通过北京多店实地走访获知 ， 全时便利店部分店铺租金昂贵、设在小区内的一些门店受疫情影响亏损严重 ， 种种现象均暴露出 ， 在行业竞争日益激烈的环境中 ， 全时未能筑起自身的竞争壁垒 。
##北京全时突击关店背后：部分单店日销售额不足千元 新旧加盟关系待处理
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全时北京一家门店的外景 ， 采访人员入内发现该店正在打折促销 。
图片来源：每经采访人员 王丽娜 摄店长：“头一天要我们好好工作 ， 第二天就要撤店”
全时便利店店员安东（化名）在即将关闭的门店里无所事事 ， 打折的东西基本卖完了 ， 她第二天（5月13日）就要被辞退了 ， 理由是“您所在店铺业绩不达标” 。但安东认为这只是托词 ， “早清退一些员工 ， 公司能‘省’点钱 ， 此前已经清退一部分员工 ， 有关系的员工没有被辞退 。”
实际上 ， 据安东讲 ， 她所在的门店是区域中生意最好的店铺 ， 每天能有七八千元的收入 。全时便利店员工告诉采访人员 ， 全时便利店大体可分为高销店、中销店和低销店 ， 高销店一天收入约1万~1.2万元 ， 中销店一天收入五六千元 ， 收入3000元左右的为低销店 。
“去年北京有300多家店（直营店） ， 关了一些 ， 今年还有200多家 ， 很多便利店开在小区里面 ， 疫情使得小区封闭了 ， 好多店都好几个月没开过门了 。”安东说 。
好多消费者对全时北京大面积关店惋惜不已 ， 纷纷在网上留言评论 。然而 ， 即便是全时的店长 ， 此前对闭店一事也可能一无所知 。
“运营部的领导头一天还告诉我们要好好工作 ， 第二天就告诉我们要撤店 。”一位店长对于这样突然的决定似乎并不那么在意 ， “我们就是一打工的” 。
实际上 ， “3月份就有供货商开始停止供货了 。”安东告诉采访人员：“之所以这两天（关店）这么突然 ， 就是因为我们仓库都要空了 ， 没有货了 。前几天 ， 门店缺货 ， 即使在电脑上订了 ， 第二天也来不了 。以前 ， 一般当天卖不完的货可以打折促销 ， 那两天我们在电脑上已经没有权限了 ， 不让打折 。”
“我们天津的店已经都关了 ， （天津）全部东西都移到北京 ， 强配给各个店 ， 均摊给各个店去卖 。天津关店比北京也早不了半个月 。”全时便利店多位员工说 ， 只要挂着全时牌子的直营店都在清货 ， 之后才轮到解决加盟店的问题 。
安东在闭店之前、发工资的前一日被辞退 ， 安东称没有拿到补偿 。不过 ， 全时另外一家直营店的店员表示 ， 目前还没有通知离职 ， 以后具体是什么安排 ， 也不清楚 。
一位正在清点货品的员工告诉采访人员 ， 这个店赔钱 。提及原因 ， 他随口说了句：“便利店太多了” 。员工：部分单店日销售额不足千元
尽管山海蓝图的相关工作人员表示 ， 现在不是关店 ， 是经营战略调整 ， 经营不好的店先收缩 。但实际上 ， 全时北京大部分直营店都在关店 。
亿欧智库发布的《2019中国便利店零售业态未来趋势研究》报告显示 ， 2018年便利店行业整体投资放缓 。究其原因 ， 一方面是因为资本市场整体处于下行阶段 ， 投资者更为谨慎；另一方面则是因为本土品牌普遍呈现出“管理运营水平较成熟日系便利店不足 ， 店铺数量较大、但单店日销较低”的特征 。


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