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花生和它一起煮，胜吃无数补药！告诉家里煮饭的人！

虽然我们常吃花生 ， 但很多人不知道花生的好处究竟是什么 ， 其实花生米的营养成分也是让人意想不到的 。 首先花生被称誉为“长寿果” ， 是物美价廉的保健佳品 。 其次花生含大量的植物固醇 ， 对人的健康十分有益 。 常吃花生 ， 不仅有助于延年益寿 ， 还能降血脂、降血压、防治心血管疾病、预防肿瘤等 ， 成为倍受老百姓的喜爱的传统食品之一 。
花生和它一起煮，胜吃无数补药！告诉家里煮饭的人！
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花生的营养价值
1、改善膳食营养
花生的热量高于肉类 ， 比牛奶高20% ， 比鸡蛋高40% 。 其他如蛋白质 ， 核蛋素 ， 钙 ， 磷 ， 铁等也都比牛奶、肉、蛋等要高 。
花生富含维生素B1、维生素E、叶酸、烟酸及丰富的镁、钙、铁、硒、钾等微量元素 ， 每日膳食中添加花生袭有助于改善营养不良的状态 。
2、保护心脏健康
花生米中的脂肪酸构成 ， 再加上其他成分的作用 ， 能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量 ， 让心脏更加健康 。
3、有利于延缓衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用 ， 赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分 。 常食花生 ， 有益于人体延缓衰老 ， 故花生又有“长生果”之称 。
花生和它—起煮 ， 营养翻倍
花生和它一起煮，胜吃无数补药！告诉家里煮饭的人！
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1、花生+莲子
莲子具有健脾补、养心安神的作用 ， 常吃莲子能起到补肾和增强人体免疫力的效果 ， 另外 ， 花生中含有大量的亚油酸 ， 对于防止心脑血管疾病也是极好的 。 花生配莲子就是很好的日常的最佳滋补品啦 。
2、花生+芹菜
芹菜花生 ， 这是平常吃饭、下酒少不了的小菜 。 芹菜具有清肝、明目、降血压的作用 ， 与花生同吃 ， 非常适合高血压、高血脂的人 ， 能够改善血液循环、延缓衰老、帮助排便 。
3、花生+红葡萄酒
红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分 ， 两种成分结合可保心脏血管畅通无阻 ， 再吃花生米可大大降低心脏病的发病率 。
4、花生+黑豆
黑豆属于粗粮 ， 我们在煮粥的时候一般会放一点黑豆 ， 也可以将其制成豆浆当早餐喝 ， 非常的有营养 。
5、花生+毛豆
毛豆一起吃 ， 有助于增强记忆 。 这种搭配方式营养含量极其高 ， 先是在胃里分解 ， 然后随着小肠消化作用进入
可以用水煮花生和毛豆 ， 这种吃法经常出现在烧烤店里 。
6、花生+粳米
中医认为粳米性平、味甘、胃经、能补中益气 ， 对于缓解体虚亏损有很好的修复效果 。 花生与大米搭配能使得两者有利于人体的作用充分发挥 。 食欲不振、脾虚的人可以通过常吃花生和大米搭配的食物来起到缓解的目的 。
花生和它一起煮，胜吃无数补药！告诉家里煮饭的人！
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7、花生+猪肚
花生猪肚汤是一道美味的菜肴 。 主要的材料是猪肚子 ， 以及花生 ， 本身花生是一种很好的补身体的食材 ， 加上猪肚子首先口感很好 ， 其次对身体是有好处的 ， 可以清肺 。
8、花生+红枣
花生加上红枣 ， 一起煮汤或熬粥 ， 营养翻倍 ， 花生红枣汤性温 ， 能健脾胃经、补中益气、养血安神 ， 还可以促进新陈代谢、美白皮肤 ， 功效多多 ， 还能适合咽喉炎、口腔溃疡患者食用 。
温馨小贴士：
1、花生霉变后含有大量致癌物质黄曲霉素 ， 所以霉变的花生千万不要吃 。
2、花生炒熟或油炸后 ， 性质热燥 ， 不宜多食 。 最好是吃水煮花生或者煮粥、煲汤 。
3、很多朋友认为 ， 买花生的时候要选择白白胖胖的花生比较好 ， 但专家认为 ， 颜色较深、个头较小的花生比其他花生含有更多的抗氧化物质 。
【花生和它一起煮，胜吃无数补药！告诉家里煮饭的人！】4、吃花生要控制量 ， 不能多吃 。 因为花生脂肪含量很高 ， 吃多了会增加能量摄入 ， 对健康并没有好处 。


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