美国排骨16块/斤 国人何时能吃上“平价”猪肉？( 二 )
中美养猪成本最大的差异来自于饲料和人工费用 。饲料是养猪过程中最主要的成本支出 ， 不论中美 ， 饲料都占到了总成本的40%以上 。 目前我国饲料产量虽高 ， 但原材料（如大豆）仍需要大量进口 。 而美国受益于发达的农业 ， 本土谷物与玉米供应量大且价格低廉 ， 因此饲料开销要比我们的养猪场低得多 。在我们的印象中美国的人工费用一直很高 ， 然而猪场在高度机械化的加持下 ， 并不需要很多工人 ， 但对技术和管理水平的要求比较高 。以前老师说：“不好好学习 ， 以后回家养猪 。 ”更真实的情况是 ， 不好好学习连猪都养不了 。如今 ， 国内养猪业也纷纷走上高科技机械化养猪的道路 ， 不少企业向高学历人员抛出橄榄枝 。 不知不觉间 ， 养猪正在悄然变身高薪职业 ， 看了国内某养殖场的招聘启事 ， 谁还敢看不起这份工作呢？
目前国内对环保的重视加上猪瘟对散户的冲击 ， 都让规模化养殖的益处得以彰显 。 这在大佬眼里是什么？是商机 ， 是养殖场里奔跑着的无数小目标 。 除了互联网、房产大佬打起养猪的主意 ， 连皮革公司、园林公司、化工公司、汽车公司也纷纷加入养猪大军 。随着国内越来越多的大厂纷纷投入二师兄的怀抱 ， 未来我们的猪肉也许也有变成白菜价的一天 。 眼下的好消息是猪肉批发价已连续下降10周 ， 广大吃货离猪肉自由又近了一小步 。你家的肉价降了吗？欢迎在评论区与我们分享 。
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