@野外一种“小鸡腿”，剥皮就能吃，小时候挖了当零食，如今很少见( 二 )
翻白草在我国可谓是一种十分常见的野草 ， 全国各地只要不是太冷的地方 ， 基本上都有生长 ， 它的适应性极强 ， 在路边有 ， 在杂草丛生的地方有 ， 山里的树林下也有 ， 可以说 ， 翻白草在农村里是真的很常见 。
以前的农村生活条件不好 ， 很多农村娃小时候都没什么钱来买零食吃 ， 所以在那个时候 ， 很多农村娃都认识不少能吃的野菜、野果以及其他的吃的 ， 翻白草就是其一 。
以前放学之后 ， 都会牵着牛去野外放一会 ， 放累了 ， 就找一块草丛茂盛的地方 ， 把牛拴在那里 ， 然后就一头扎到草丛里 ， 开始找翻白草 。
对于那时的农村娃来说 ， 找翻白草是一件再容易不过的是了 ， 因为这翻白草十分好认 ， 就和它的名字一样 ， 将叶子翻过来 ， 其背面呈白色就是了 ， 找到翻白草之后 ， 就把它根挖出来 ， 剥皮了就能直接生吃 。
翻白草的根虽然是一种野草根 ， 但是却十分的好吃 ， 生吃的时候脆嫩脆嫩的 ， 还有一点点甜味 ， 而煮熟之后 ， 则十分软糯 ， 同样有一股甜味 ， 再加以前农村野外十分的多 ， 所以在小时候 ， 很多农村娃都把它挖了当零食吃 。
【@野外一种“小鸡腿”，剥皮就能吃，小时候挖了当零食，如今很少见】不仅农村娃喜欢它 ， 很多老一辈的农民朋友也同样喜欢 ， 因为它的根不仅能吃 ， 其叶子也是一种上好的野菜 ， 不过其叶子作为野菜食用的时间很短 ， 仅在初春的时候才能吃到 ， 而根的话是一年四季都可以挖来吃 。
翻白草除了能吃 ， 其本身还是民间一种很常见的草药 ， 家里有人生病了 ， 老人们就会去野外挖点回来煮水喝 。
现如今随着农村生活条件越来越好 ， 娃们也不愁没有零食吃了 ， 而且吧 ， 现在也经常打农药、除草剂之类的东西 ， 使得翻白草也是很少见了 ， 估计认识以及吃过翻白草的农村娃不多了 。前两天笔者去山里 ， 见到这翻白草 ， 忍不住挖了几棵来吃 ， 着实怀念童年的生活 。
各位朋友 ， 你们小时候吃过这种“小鸡腿”吗？你觉得它好吃吗？欢迎留言说出你的看法哦！
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