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『』一扫光零食家分析休闲零食现状和未来趋势

民以食为天 ， 饮食是中国华夏 ， 以至世界性的重要话题 ， 单看国内随着中国改革开放后经济发展 ， 城市化飞速建设 ， 现代人文思想逐步提高 ， 休闲食品行业现状呈现五彩缤纷、绚丽灿烂一点不为过 ， 男女老少、妇幼儿童没有人能够拒绝 ， 也是生活的必需品 。是现在人们饭后茶点的重要组成部分 。
1、 从渠道上讲：各个大小超市、零售商贩、贸易批发、品牌加盟 。
2、 从定位人群上讲：针对儿童、白领、大学生、中老年人都有自身的零食定位 ， 甚至品牌定位 。而这其中女性又以近68%的比例占据绝对比例 ， 目前80后、90后、00后女性为消费主流 。往以后人群定位的划分将越来越细 。
3、从从零食种类上划分：饼干、糕点面包、坚果炒货、蜜饯果工、糖果巧克力的比重最高 ， 咸味小吃、薯条、果冻、膨化类食物、米类零食、爆米花等种类异常丰富 。
『』一扫光零食家分析休闲零食现状和未来趋势
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4、从口味风格上讲：中国东南地区以甜、咸、鲜为主 ， 东南地区以甜、咸、香为主 ， 东北以甜、咸、辣为主 ， 西北以甜、咸、香、辣为主 ， 西南以甜、咸、香、辣为主 。可以看出甜味和咸味是全国同流 ， 任何地区、任何人群都能够接受 。但随着人口的流动、快递业的发展和电商的兴盛降低了地缘性的消费特点 ， 让地域性的零食特产也能找到潜在的消费者 ， 而且现在的消费者越来越倾向于复合化口味 ， "一次性品尝不同口味" ， 更多的休闲食品厂家将各种口味进行多重融合 ， 通过技术的创新实现口味的复合化 。
5、从地域来源上讲：一线城市休闲食品呈现多元化、国际化趋势 ， 但本地特征不明显 。
福建地区：海产品丰富的使当地人休闲食品以鱼糜为主 。
【『』一扫光零食家分析休闲零食现状和未来趋势】新疆区域;传统零食为葡萄干等果脯类 。
湖北区域;该区域饮食文化丰富 ， 休闲食品以卤味、豆制品为主 。
内蒙古区域：盛产牛羊 ， 传统零食基于当地资源演化而来 ， 如 ， 牛肉干及奶干奶酪等 。
四川、重庆地区：麻辣为主 ， 钵钵鸡、麻辣牛肉干、豆腐干等
广东沿海地区：广东是个对吃非常讲究的省份 ， 喜欢清谈 ， 甜的食物 ， 如：老婆饼、鸡仔饼等 。
6、 一扫光零食家帮你品牌分析：要选择有实力的零食加盟品牌 。口碑好 ， 影响大 ， 建议加盟商亲自实地考察 。看有没有自己的直营店 ， 加盟店数量多少、分布情况 ， 公司办公场所、仓库情况 ， 产品品种多少、口味如何 ， 弄清楚公司的实力怎样 。
7、从营销模式上讲：
负责任的品牌方会为加盟商提供门店宣传、活动策划、店铺运营等各方面的培训， 不仅把加盟商扶上马 ， 还会送一程 。每个加盟店开业 ， 公司都会派出经验丰富的督导老师上门服务 ， 小到货品摆放、商品定价、收银设备使用 ， 大到开业活动 ， 老师都会身体力行 ， 全程指导 。开业以后 ， 还会一如既往地为加盟商全程跟踪 ， 随时排忧解难 。
综上所述 ， 随着中国零食行业的消费场景和模式的新变革 ， 消费升级背景下的零食行业 ， 一扫光零食家未来将为人们提供更多更大的选择空间 。


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