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来了5月猪价还将下行？预计6月猪价止跌反弹

【来了5月猪价还将下行？预计6月猪价止跌反弹】受需求相对疲软、储备肉投放等影响 ， 进入5月份 ， 猪肉批发价一路下滑 。 5月8日 ， 采访人员走访北京新发地了解到 ， 当日白条猪批发平均价16.88元/斤 ， 与2月份最高25.38元/斤相比 ， 每斤降了8.5元 。 这也是近1年来的最低价 ， 去年11月17日 ， 新发地白条猪平均批发价曾降至每斤17.63元 。
近期批发市场上猪肉消费以家庭为主 ， 前来买肉的主要是普通市民 。
来了5月猪价还将下行？预计6月猪价止跌反弹
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据北京新发地统计 ， 本周新发地市场白条猪的价格波动下行 ， 降幅明显 。 5月8日 ， 新发地市场白条猪批发平均价是16.88元/斤 ， 比5月1日的19.13元/斤下降11.76%；比4月8日的20.0元/斤下降15.60%；比2019年5月8日的9.63元/斤上涨75.29% 。 上周末价格同比去年同期还上涨103.51% ， 本周同比涨幅大幅收窄 。
采访人员“五一”假期走访新发地市场发现 ， 正常来说 ， “五一”假期白条猪上市量都会明显下降 ， 但受疫情影响 ， 近期白条猪的销售过程中 ， 家庭消费占有较大的比重 ， 企事业单位食堂的占比较低 ， 所以今年的日均上市量与平日没有明显变化 ， 仅略有下降 。
近期猪肉价格进入下降通道 。 上周由于东北地区出现大范围的降雪 ， 使得毛猪收购、白条猪运输受到一些影响 。 价格连续下降态势出现短时间停顿 。 在这些影响消除以后 ， 本周肉价不仅重新进入下降区间 ， 而且还对上周的停顿进行了补降 ， 使得本周肉价下降的幅度比较明显 。
来了5月猪价还将下行？预计6月猪价止跌反弹
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据北京新发地统计部门负责人介绍 ， 近期肉价连续下降 ， 而且降幅比较明显 ， 主要是三方面因素造成 ， 首先是需求相对疲软 ， 一是春节过后餐饮企业复工率较低 ， 还没有恢复到常态；二是高价格对需求产生一定的抑制作用 ， 使得今年春节过后 ， 日均上市量比去年同期基本上下降40%左右；
其次 ， 大体型毛猪占比过大 。 由于需求相对疲软 ， 毛猪销售的进度进展缓慢 ， 大量毛猪增加了留栏时间 ， 大体型毛猪普遍增多 ， 毛猪销售存在着积压现象 。 在毛猪产能逐渐恢复的背景下 ， 大体型毛猪又出现了积压 ， 在这些大体型毛猪没有被市场消化之前 ， 肉价存在着较大的销售压力 。
另外 ， 储备肉与鲜肉价格差距较大 。 今年以来 ， 政府部门已向市场投放了十几批储备肉 ， 储备肉的价格与鲜肉的价格几乎有近半的差距 ， 尽管批发市场几乎不销售储备肉（冷冻肉） ， 但投放的储备肉大多进入了超市、熟食加工厂、企事业单位食堂 ， 明显缓解了鲜肉供应偏紧的状态 ， 而且对鲜肉的价格进行了打压 。
上述负责人表示 ， 受综合因素影响 ， 后期肉价的走势仍然以“波动下行”为主 ， 5月份仍然会出现较大的下行幅度 。
来了5月猪价还将下行？预计6月猪价止跌反弹
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到了6月份整体生猪价格有望出现小幅度上涨 。 一方面受到疫情影响 ， 我国整体生猪出栏相应延迟 ， 随着目前生猪集中供应的释放 ， 猪价上涨也受到了一定的抑制 。 以广西地区为例 ， 目前整体的猪肉零售价格基本上下跌到26.5～28.0元/斤 ， 跟四月初相比下跌了4元/斤左右 。
预计到了6月份整体大肥猪出栏价格在14.5～15.8元/斤之间 。 同时在储备肉不断投放市场影响下 ， 我国猪价基本上会有小幅度下跌 ， 但是总体依然保持高位 。


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