五毒饼老字号北京稻香村可爱爆棚 “五毒饼”萌趣亮相
端午节临近 , 5月8日 , 北京稻香村“五毒饼”已经全线上市 。 今年 , 老字号北京稻香村可爱爆棚 , 在继承传统“五毒饼”习俗的基础上 , 通过工艺创新 , 更显萌趣 。
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“快到端午了 , 我们最爱北京稻香村的小枣粽子!五毒饼也是我家端午节必买的 。 ”北京稻香村第三营业部里顾客刘女士说 。 五毒饼 , 是北方端午节特有的节令食品 , 每年初夏时节正是毒物滋生活跃的时候 , 古人食用“五毒饼”祝愿消病强身 , 祈求健康 , 便有了“端午食五毒”的说法 。
今年 , 老字号北京稻香村可爱爆棚 , 在继承传统“五毒饼”习俗的基础上 , 通过工艺创新 , 将蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎、蛤蟆这五种动物的卡通形象印在饼面上 , 尤其是将它们开心、严肃、傲娇、呆萌以及惊讶的不同神情 , 极其生动的刻画出来了 , 在一块块点心上那憨态可掬的模样 , 尤为萌趣可爱 。 另外 , 根据时令特点以精选的椰皇芝士、翡翠松仁、香烤乳酪、黑金、榴莲入馅 , 不仅颜值高 , 味道也丰富 , 颇受消费者认可 。
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北青报采访人员注意到 , 造型萌趣且口味丰富的五毒饼一经亮相 , 便吸引来很多孩子和年轻人的好奇 , 满足眼福、口福的同时 , 也普及到很多传统知识 。 一些老顾客也表示:“今年的五毒饼点心 , 刷新了大家以往对五毒饼的印象 , 没想到可以做得这么可爱 , 都不舍得吃了 。 ”
【五毒饼老字号北京稻香村可爱爆棚 “五毒饼”萌趣亮相】文/北京青年报采访人员 李佳
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