海鲜中有啥营养是特别丰富的

海产品一般矿物质含量都挺高下面列举一些…钙含量高:虾皮991,虾米555,海带348,紫菜(干)264(单位 mg/100g,下同)钙每日推荐摄入量:800~1000mg铁含量高:紫菜(干)54.9,蚌肉50.0,蛏子33.6铁每日推荐摄入量:男15mg,女20mg锌含量高:生蚝71.20,鱿鱼(干)11.24,螺蛳10.27,牡蛎9.39,蚌肉8.50锌每日推荐摄入量:男12.5mg,女11.5mg硒含量高:鲑鱼子酱203.09,鱿鱼(干)156.12,海参(干)150.00,牡蛎86.64,蛤蛎77.10,虾米75.40,虾皮74.43,带鱼36.57(单位μg/100g)硒每日推荐摄入量:60μg
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蛋白质,氨基酸,钙,碘和矿物质微量元素都挺多的
■网友的回复
【海鲜中有啥营养是特别丰富的】 人类的生命起源于海洋,地球2/3也是蓝色,海洋孕育很多生命。人类虽然处在食物链的顶端,可是对于人类自己的健康需要从海洋里汲取最全面。特别答友说的矿物质,还有一些陆地生物没法提供的,如DHA等正是一些特定人群所急需的。人类对海洋的探知目前还是有限,所以如有同等选择,我建议还是首选海鲜。


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