为啥都说黑米、黑芝麻等等黑色的都比普通的吃着更营养，更健康，可人类几千年下来的选择仍然是白米、白芝麻是因为黑色的种植成本高吗
产量低，口感差。
我现在早饭黑米黑豆黑芝麻粥，
午饭黑米馒头(老妈做的)，
晚饭黑豆南瓜子豆浆。
嗯(⊙_⊙)
【为啥都说黑米、黑芝麻等等黑色的都比普通的吃着更营养，更健康，可人类几千年下来的选择仍然是白米、白芝麻是因为黑色的种植成本高吗】 很营养，但是真难吃
■网友的回复
一方面，白米便宜，性平，黑米药用滋补比白米好一点，价格自然要贵，对于各种类型体质不一定都适合另外，吃米或者吃面，都是为了摄入大量淀粉，在成分差不多的情况下就会选择物美价廉的。另外一个例子，银耳和燕窝，银耳就是燕窝的平代。
■网友的回复
据说黑色的谷物补肾
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