树娃每年节省400万餐费,刘銮雄放弃光顾福临门已聘请离职大厨为私厨
昔日名人饭堂福临门受到疫情影响 , 营业额急转直下 , 早前又因为财政预算问题 , 第三任掌柜徐德强遭到债主追讨千万的债款 , 难得在近期恢复了营业 , 有几位客人帮衬生意 , 结果又有不法分子来闹事 。 虽然看起来闹事的人不只是针对福临门 , 但是毕竟在福临门的地盘上闹事 , 影响还是颇为恶劣的 , 相信在未来一段时间内 , 福临门很难再恢复往日的热闹 , 名人齐聚的光景 。 事实上福临门的大客刘銮雄早在几年前就已经割席福临门 , 转战其它的名人饭堂 , 更是高薪包起了福临门昔日的五名他最爱的大厨 , 变为私用 , 自己打造“五福临门” , 所以看到如今福临门落得这个下场 , 大刘也没有太多的不舍 。
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昔日的名人饭堂 , 从群星汇聚 , 名人齐聚到今天的门可罗雀 , 无人问津 , 甚至被形容成为三教九流之地 , 时不时都有一些不受欢迎的人士来闹事 , 真是令人唏嘘 。 这也是在福临门第二代掌柜分家之后发生的事情 , 这其中牵扯的恩恩怨怨太多 , 外人难以评定 , 但一个既定的事实是分家之后 , 福临门的第三代掌柜徐德强经营不善 , 又引狼入室 , 导致福临门经营受困 , 之后又想着借助金融市场翻身 , 结果遇上金融圈的骗徒 , 没有翻身成功 , 还砸了招牌 , 如今进退两难 , 还少了刘銮雄这个大招牌 , 更是无以为继 。
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福临门第一代、第二代掌柜
刘銮雄可谓是福临门昔日的贵客与大客 , 他钟情福临门 , 不是因为福临门是名人饭堂 , 反过来说 , 其实福临门能够成为名人饭堂 , 刘銮雄在背后出力不少——就是因为刘銮雄频频光临福临门 , 福临门才频频成为新闻焦点 , 反向式地起到宣传广告效应 , 吸引更多名人来光临 , 那么回头来说 , 刘銮雄光临福临门的确不是因为招牌 , 而是因为福临门的菜式、口味很贴合他 , 毕竟福临门的创办人徐福全真的就是以手艺起家 , 14岁在清朝官邸学厨 , 后来还成为何东家族的中式料理大厨 , 之后自己开店 , 一步一步靠着手艺打响知名度 , 因此而成名 。
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刘銮雄过往偏爱福临门这是众所周知的 , 从他年轻的时候到他中年 , 他最爱的就是福临门 , 无论是节假日 , 还是寻常日子 , 无论是红事、白事他都要来福临门 , 变相来说福临门纪录了刘銮雄很多精彩的人生片段 , 比如他母亲出殡后 , 缨红宴要在福临门举办 , 比如前妻宝咏琴离世后 , 他也要在福临门摆解秽酒 , 与吕丽君、甘比先后生了孩子 , 也要来福临门庆祝 , 更试过在福临门上演吕丽君与甘比争宠的事件 , 所以外界形容 , 刘銮雄就是福临门的活招牌 , 频频在福临门上演真人秀 , 引得大批媒体蹲点守候刘銮雄 , 事实上刘銮雄过往全家一年在福临门的消费高达400万 , 每一次消费都自设低消至少五位数 , 相当夸张 。
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不过在2012年福临门分家有第三代掌柜徐德强接手后 , 刘銮雄就不再喜欢福临门 , 显而易见的原因是福临门被改革了 , 菜品、菜式不再精致 , 一度遭到刘銮雄的唾弃 。 另一方面 , 徐德强用人不善 , 自立门户后与郑裕彤的“傍友”陈鼎礼搭上了关系 , 让陈鼎礼成为了股东 , 而刘銮雄向来就不喜欢陈鼎礼 , 所以他来得更少 。
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