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战情解码@没有空调和电风扇，炎炎夏日，古人避暑技术经历了哪些发展？( 二 )


汉代也有一座著名的"冷宫" ， 叫做清凉殿 ， 传说这座宫殿的制冷技术比秦始皇的水晶宫还要高 ， 不仅夏天能够散发出冷气 ， 还会在屋顶结霜 ， 一进去就烟雾缭绕 ， 好像穿越了一样 。 屋里还有玉盘和石床 ， 皇帝和妃子们躺在石床上 ， 旁边的玉盘里放满了冷却后的水果 ， 随时都可以来一口 ， 这样神仙一样的生活 ， 也只有古人能够想的出来 。

战情解码@没有空调和电风扇，炎炎夏日，古人避暑技术经历了哪些发展？
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清凉殿
三国时期气候变暖 ， 当时是乱世 ， 大家一边打仗一边喊热 ， 曹操一看整个部队都红了眼 ， 为了给大家降暑 ， 曹操修建了一座"冰井台" ， 用来储存大量的冰块 。 夏天的时候拿出来让大家凉快 ， 也可以把冰块送到前线给士兵们解暑 。 冰井台不仅是一个"大冰箱" ， 还有战时仓库的作用 。

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冰井台
唐代也有一座"清凉殿"的翻版叫做"含凉殿" ， 传说唐玄宗和杨贵妃就喜欢在里面乘凉 ， 含凉殿采用"全自动循环系统" ， 在屋顶有一个"扇车" ， "扇车"发动时会对准水源 ， 把冷水顺着屋檐上的管道吹下去 ， 在室内产生冷气 ， 让人感觉到无比的凉爽 。 为了防止水流下来的时候把含凉殿变成"水帘洞" ， 工匠们还做了一个可以循环流动的水管 ， 安装在宫殿的角落 ， 把水重新引到屋檐上 ， 然后再流动下去 ， 这样不用人为操作 ， 含凉殿也永远都是凉的 。 冷饮横空出世
冷饮在商代就已经出现 ， 人们觉得纯净的冰块也可以做成冷饮 ， 于是把冰块融化或者切成很小的方块放在杯子里 ， 用一些蔬菜和水果点缀 ， 这就是一杯最原始的果蔬饮料 。 不过那时候还没有能够用来冷藏的"冰箱" ， 他们也只能做一杯喝一杯 。 后来有了冷藏技术 ， 人们也学会了把冰块和糖混合在一起 ， 然后再撒上盐冷藏起来 ， 凝固以后就成了冰棍 ， 这样大人小孩都爱吃 。 为了让冰棍口感更好 ， 人们试着把牛奶反复熬煮然后冷冻成糊 ， 浇在冷冻好的冰棍上 ， 于是最早的"牛奶冰激凌雪糕"就问世了 。

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宋代奶油冰淇淋：酥山
唐代是冷饮的发展时期 ， 不仅有冰棍 ， 还有用水果做成的酸梅汤、乌龙茶、桃花茶、姜茶、荔枝膏、红茶水、椰子酒和用水果制成的奶茶 。 唐代的太学生还喜欢喝一种叫做"三勒浆"的饮料 ， 其中添加了很多能够提神补脑的药 ， 其口感像葡萄酒一样甜美 ， 能够达到抗疲劳和强身健体的功效 ， 是当时人们疯狂购买的饮品 。

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喝饮品
宋代是"吃货横行"的时代 ， 冷饮的种类更让人眼花缭乱 ， 比较著名的有"凉水"和"渴水" 。 凉水可不是人们想象中的那种冰凉的井水 ， 而是指偏凉性的饮料 ， 比如绿豆水、紫苏饮、甘蔗汁等等 ， 这些水一般都是经过长时间冰镇 ， 如果你热的受不了 ， 可以点上一碗凉水 ， 再吃上一碗五颜六色的冰粥 ， 瞬间就能感受一下什么叫做"从头凉到脚" 。 渴水类似于今天的浓缩饮料 ， 可是人家浓缩的都是精华 ， 是用水果熬出来的浓缩饮料 ， 纯天然无公害 ， 其中还加入了一些滋补身体的中药 ， 有木瓜渴水、杨梅渴水、葡萄渴水、丁香渴水等等 。 琳琅满目的饮品 ， 赚足了普通大众的眼球 。

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酸梅汤尾声
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