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中国酒文化：你趴下了才是"看得起我"

在开始本文之前 ， 先讲一个故事：乾隆五十八年（1793年） ， 当英国人马戛尔尼率领庞大使团乘船北上时 ， 赫然发现船只上被插着一面写有汉字的彩旗 ， 细心盘问之下得知 ， 原来是"英吉利贡使"五个大字 。 马戛尔尼非常惊讶 ， 大英帝国可不是来进贡的 ， 遂找到负责接待的中国官员交涉 ， 不想 ， 中国官员更加惊讶 ， 悻然撂下一句话："不进贡你到中国来干什么？"说完便不再理睬 。无奈 ， 马戛尔尼只好顶着一个"英吉利贡使"的名头继续北上 ， 直到抵达北京 ， 准备启程前往热河行宫觐见乾隆 。然而 ， 又一个难题摆到了马戛尔尼面前——跪 ， 还是不跪？按照大清礼制 ， 无论是谁 ， 觐见皇帝一律要行"三跪九叩"大礼 ， 这是天朝礼节 。 马戛尔尼听后一口回绝 ， 表示英国人没有下跪的传统 ， 哪怕向国王行礼也只是单膝下跪 ， 更可况此次访华还是代表大英帝国 ， 因此 ， 决不妥协 。这下大清官员都懵了 ， 我们自古以来就是如此 ， 跪了几千年 ， 都已经跪习惯了 ， 你个"英吉利贡使"竟敢不跪 ， 真是岂有此理 ， 于是也铁骨铮铮 ， 坚决不退让 。 眼见双方僵持不下 ， 访华行程就要泡汤 ， 马戛尔尼突然智慧的火花闪现 ， 提出了一个符合"平等"原则的方案：既然这是你们的国际交往礼节 ， 那也可以入乡随俗 ， 但你们大清官员也要向英国国王乔治三世的画像行三跪九叩大礼 ， 然后他就可以向乾隆磕头 。此话一出 ， 在场的官员怒不可遏 ， 你个番邦蛮夷竟敢让天朝上官下跪 ， 实在是"太看不起人了"！但心里是这样想的 ， 于是上报给了乾隆 ， 建议驱逐出境 ， 以维护大清尊严 。 起初 ， 乾隆也想一轰了之 ， 但想到"英吉利贡使"不远万里前来 ， 倘若就这样赶走了 ， 实在有失"天朝上国"的风度 ， 于是装聋作哑 ， 拒不表态 。"跪还是不跪"就这样一直拖着 ， 直到马戛尔尼终于抵达热河 ， 与乾隆皇帝会面 。 接下来 ， 关于此事的记载就比较复杂了 。 据马戛尔尼自述 ， 会见当天 ， 他只是按照英国礼仪单膝下跪 ， 略微点了几下头向乾隆致意 。 而大清的官方记录却不同 ， 据和珅和大人所言 ， 觐见当日 ， 马戛尔尼诚惶诚恐 ， 伏地行三跪九叩大礼 ， 脸上还充满了对乾隆的崇敬之情 ， 诚可谓番邦小民觐见大清皇帝之典范样本 。无论如何 ， "跪还是不跪"算是告一段落了 。 于是 ， 马戛尔尼满心欢喜的提出了互派使节、开放通商等要求 ， 想正式与大清建立外交关系 。 不成想 ， 乾隆皇帝听到后却勃然大怒："小邦无礼得很呐！"随即 ， 便做出了一个让马戛尔尼始料未及的举动——给英国国王下了一道圣旨 。在这道惊世骇俗的"圣旨"中 ， 乾隆先是夸赞了一番英吉利国王 ， 说他忠心可嘉 ， 还懂得向天朝遣使朝贺 ， 后又话锋一转：你们那个落后野蛮的小地方我也知道 ， 各方面条件都很差 ， 需要我们给点援助 ， 所以我所赏赐一些丝绸、瓷器给你们 ， 想不到你们还妄想和我们做贸易 ， 赚我天朝上国的钱？真是岂有此理！我天朝物产丰盈 ， 无所不有 ， 不需要你们任何东西……就这样 ， 乾隆皇帝用圣旨结结实实痛骂了英国国王一回 ， 而遭此闷棍 ， 马戛尔尼也只能灰头土脸狼狈归国 ， 中英首次通商尝试失败 。在乾隆的"训斥圣旨"送出去五十年后 ， 英国人的炮舰游弋到了珠江口岸 ， 起初 ， 林则徐为首的主战派自信满满 ， 准备一举而歼之 ， 咸丰帝也在京城等着好消息 。 在他们看来 ， 这是一场没有悬念的战争 ， 大清必胜无疑 。 结果我们都知道了 ， 大清和英国签订了 ， 割地赔款 ， 不得不与英国平等的做生意 。 但这个平等的贸易关系在大清看来是丧权辱国、奇耻大辱 ， 想尽各种办法搞折腾 ， 于是又迎来了第二次鸦片战争 。 如次来回折腾 ， 一百多年的时间里 ， 大清政府一直被这种屈辱感笼罩 ， 心理非常不痛快 ， 到了1900年 ， 慈禧太后终于忍不住了 ， 发布 ， 同时与西方列强开战 ， 最后招来庚子之乱 。说完这个故事 ， 我们回过头来谈谈文化的问题 ， 为什么清王朝一百多年的时间消化不了一个"下跪"的问题 ， 心理怎么也过不去那个坎？哪怕最后改朝换代也在所不惜？这就是一种文化心理 ， 或者说是一种情感模式 。 大清皇族的情感模式是：如果你不下跪 ， 就是看不起我；如果你想与我平等交往 ， 就是要伤害我；你如果要尊重我 ， 那就要跪舔我 。 这种情感模式不仅仅存在于清朝时期的帝王之中 ， 很多普通人也有这种情感模式 。比如我以前去东北出差时就发现一个现象 ， 他们有这么一个传统 ， 我在酒桌上招待你 ， 你一定得给我喝趴下了 ， 你醉的狼狈不堪呕吐不止 ， 那就是看得起我 ， 那我就回敬你 ， 和你做生意；如果你想不喝酒或者不喝醉 ， 始终要和我平起平坐 ， 那你就是看不起我 ， 我跟你的生意没法做了 ， 朋友也不能交了 。 而且这一种所谓的酒文化并不仅仅存在于东北 ， 在山西 ， 山东 ， 内蒙等很多地方都有这么一种文化传统 。 我突然意识到 ， 这一种"酒文化传统"不就是晚清皇帝的那一套吗？就是你得在我面前狼狈的下跪（趴下） ， 你才是尊重我 ， 否则就是看不起我 。所以我慢慢的就理解了汉文化中的尊重（或者叫"看得起"）它大部分情况下都与平等无关 ， 如果有一个人说你看不起我 ， 他并不是说你没有平等待他 ， 而是说你没有跪舔他 。 这就使得在汉文化中的很多人难以深入交往 ， 因为你想要让他感觉好 ， 你付出的代价太大了 。 如果从心理学的角度来说 ， 这种人其实是一种神经症人格患者 ， 就是他已经丧失了从平等的人际关系中获得快乐的能力 。所以我们传统文化中有很多好的东西 ， 但是也有很多病态的东西 ， 这个是需要分析的 。 我们可以继承中去的好的部分 ， 但更要去警惕其中那些糟粕的部分 。


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